Перад тым як даведацца, дзе змяшчаецца вітамін В5, трэба ведаць, што гэта вадараспушчальны вітамін, таму існуе праблема з яго здольнасцю назапашвацца ў чалавечым арганізме. Пантатэнавая кіслата мае ўстойлівасць да нейтральнай асяроддзі, аднак яна здольная амаль цалкам разбурыцца ў кіслаце і лугам, патрапіўшы ў іх асяроддзе. Таксама вялікі працэнт гэтага вітаміна губляецца ў працэсе падрыхтоўкі страў, з выкарыстаннем тэрмаапрацоўкі. Менавіта таму вельмі важна ведаць, у якіх прадуктах харчавання ёсць вітамін В5, каб рэгулярна папаўняць яго запасы ў арганізме.
У якіх прадуктах утрымліваецца вітамін В5?
Кажучы пра тое, у якіх прадуктах ёсць вітамін У 5, трэба адзначыць што іх досыць шмат.
Вітамін В5 можна знайсці ў прадуктах жывёльнага паходжання. Больш за ўсё пантатэнавай кіслаты ўтрымліваюць:
- сэрца;
- мяса;
- печань;
- ныркі;
- кураціна;
- жаўткі;
- рыбіна ікра;
- фарэль;
- скумбрыя;
- крабавыя мяса.
З раслінных прадуктаў, якія лідзіруюць у змесце пантатэнавай кіслаты можна назваць:
- гарох;
- арэхі;
- неапрацаванае збожжа;
- вотруб'е;
- семечкі сланечніка;
- грачаныя крупы;
- аўсянка;
- грыбы;
- ліставыя гародніна ;
- спаржа;
- брокалі;
- чырвоная буракі;
- каляровая капуста.
Вітамін В5 вырабляюць розныя мікраарганізмы, у тым ліку і тыя, якія насяляюць у чалавечым кішэчніку і з'яўляюцца часткай яго нармальнай, правільнай мікрафлоры.
Для таго, каб у нашым арганізме не было недахопу гэтага вітаміна, рэкамендуецца ўключыць у рацыён хоць бы некаторыя з прыведзеных вышэй прадуктаў. Для арганізма чалавека лепш за ўсё атрымліваць гэты вітамін менавіта з натуральных прадуктаў, а не папулярных сёння харчовых дабавак, якія змяшчаюць сінтэтычныя, а не натуральныя вітаміны.
Таксама варта адзначыць, што вітамін В5 здольны душыць працэсы назапашвання тлушчаў у арганізме, тым самым падтрымліваць постаць стройнай і прыгожай.