Такі торт нескладана прыгатаваць у хатніх умовах. Усе прадукты, неабходныя для стварэння шакаладна-арэхавага торта, вы можаце купіць у найбліжэйшай супермаркеце. Яго можна прыгатаваць як з выпечкай, так і без яе (з печывам, пернікамі). У залежнасці ад спосабу падрыхтоўкі склад торта будзе мяняцца.
Шакаладны торт з арэхамі
інгрэдыенты:
- чышчанай грэцкія арэхі - 300 г;
- цукар - 300 г;
- яйкі - 8 шт .;
- мука - 2 ст. лыжкі;
- чорны шакалад - 300 г;
- сліўкі - 0, 5 л;
- какава - 3 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - 80 г;
- малако згушчанае - 0, 5 банкі.
падрыхтоўка:
Грэцкія арэхі трэба загартаваць на патэльні (у тым выпадку, калі яны макраватыя). Потым дайце ім астыць і здрабніце. Гэта робіцца з дапамогай блендера або цэлафанавыя пакеты і двух дошак. Арэхі высыпце ў пакет і завяжыце, Пасля гэтага пакет трэба пакласці паміж дошкамі, і здрабніць арэхі, выкарыстоўваючы дошкі як жорны.
Далей варта змяшаць яйкі з цукрам і ўзбіць масу з дапамогай міксера ці ж ўручную так, каб утварылася густая пена. Да атрыманай сумесі дадайце арэхі, соду, муку і какава. Усё старанна змяшайце. Павінна атрымацца досыць густое цеста, якое і ўкладваецца ў форму для запякання. Калі такі формы няма, то можна скарыстацца тефлоновой патэльняй. У выпадку, калі корж выпякаецца ў патэльні, то з пергамента для выпечкі выразаецца круг дыяметрам ледзь больш дна патэльні. Форму накрыйце фальгой, для таго каб зрабіць раўнамерны тэмпературны рэжым у самой форме.
Змесціце форму ў духоўку, там выпякайце корж сорак хвілін пры тэмпературы 220 градусаў. Затым выміце гатовы бісквіт і зніміце фальгу. Калі ён астыне, то разрэжце яго на 3-4 часткі. Каб зрабіць крэм, змяшайце сліўкі, нацёртую на тарцы шакаладную плітку, сметанковае масла і какава, трохі падцяпліце і дайце астыць. Вышмаруйце корж гэтай масай, па жаданні, упрыгожце арэхамі або ружанькамі з таго ж крэму, а потым пастаўце торт у халадзільнік. Праз пару гадзін можна заварыць гарбату і зняць пробу з шакаладна-арэхавага цуду.
Торт шакаладны з грэцкімі арэхамі
Ёсць падыходзячы рэцэпт шакаладнага торта з арэхамі і для тых выпадкаў, калі вам не хочацца займацца выпечкай.
інгрэдыенты:
- печыва - 500 г;
- грэцкія арэхі - 1 ст .;
- згушчанае малако - 1 слоік.
падрыхтоўка:
Печыва трэба раскрышыць ўручную на маленькія кавалачкі, арэхі трэба здрабніць. Раскрышаныя печыва, здробненыя арэхі і згушчонку змяшаць, сфармаваць з атрыманай масы торт, паставіць у халадзільнік. Пасля таго, як торт застыгне, паліце яго распаленым шакаладам. Зноў пастаўце ў халадзільнік і патрымаеце яго там некалькі гадзін. Усе, найсмачны шакаладны дэсерт гатовы!