Топінг для марожанага

Ніхто не спрачаецца, што марозіва смачна і само па сабе, але не варта забываць і пра разнастайныя Топінг, дзякуючы якім звычайны пламбір можна ператварыць у дзясятак самых разнастайных відаў марожанага. Менавіта аб рэцэптах Топінг для марожанага і пойдзе гаворка ніжэй.

Кававы сіроп для марожанага - рэцэпт

Хто сказаў, што марозіва можна падаваць толькі летам? Гэты класічны кававы сіроп проста напоўнены густамі восені: гарбуз, карыца, гваздзік - усё гэта стане лепшым дадаткам любімаму халоднага дэсерту.

інгрэдыенты:

вада - 175 мл;
цукар - 85 г;
Гарбузовае пюрэ - 65 г;
молатая карыца - 1 3/4 ч. лыжкі;
молаты імбір - 1/2 ч. лыжкі;
молаты мушкат, гваздзік - па 1/8 ч. лыжкі;
экстракт ванілі - 1/2 ч. лыжкі.

падрыхтоўка

Пастаўце на агонь сатэйнік з цукрам, вадой і гарбузовым пюрэ. Калі маса закіпіць, усыпце ўсе вострыя прыправы з спісу і хутка зменшце жар. Праварыце сіроп на працягу яшчэ пары хвілін і палівайце па-над марожанага цёплым або папярэдне астуджаным.

Шакаладны сіроп для марожанага - рэцэпт

Марозіва з шакаладным Топінг - бясспрэчная класіка, якая мае мноства варыяцый. Калі вы хочаце прыгатаваць марозіва ў шакаладнай абалонцы, то проста заліце яго распаленым шакаладам, але для сіропу, які застаецца вадкім пасля судакранання з марозівам скарыстайцеся нашым рэцэптам.

інгрэдыенты:

какава - 1 ст .;
цукар - 165 г;
вада - 235 мл;
дробка солі.

падрыхтоўка

Злучыце разам цукар і какава, дадайце дробку солі, каб адцяніць слодыч. Пасля мяшання сухіх кампанентаў, заліце іх вадой, сочачы за тым, каб не фармаваліся камячкі. Пакіньце сіроп на агні прыкладна на 5 хвілін пры сталым памешванні. За гэты час сумесь паменшыцца ў аб'ёме і стане гушчы. Сіроп дадаткова згусне пасля поўнага астывання.