Прапануем вам досыць арыгінальныя рэцэпты салатаў з зялёным лукам. Страва рыхтуецца вельмі хутка і лёгка, а атрымліваецца не толькі цудоўна смачным, але і карысным. Пераканайцеся ў гэтым самі!
Салата з яйкам, агурком і зялёным лукам
інгрэдыенты:
- зялёны лук - 150 г;
- яйка - 5 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- свежы агурок - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- чырвоны балгарскі перац - 1 шт .;
- алей;
- спецыі.
Для запраўкі:
- яечны жаўток - 1шт .;
- гарчыца - 1 ст. лыжка;
- алей - 4 ст. лыжкі;
- спецыі.
падрыхтоўка
Такім чынам, давайце спачатку прыгатуем запраўку для нашага салаты. Для гэтага звараны яечны жаўток расціраем добранька ў кубку, дадаем крыху гарчыцы і змешваем усё да аднастайнасці. Затым дадаем раслінны масліцам, молаты перчык і соль. Гатовую запраўку прыбіраем у халадзільнік, а самі пачынаем да падрыхтоўкі салаты.
Яйкі адварваем укрутую, астуджаюць, чысцім і наразаем кубікамі. Дадаем да іх дробна порубленный зялёны лук і нашаткаваны саломкай свежы агурок. Запраўляем масу, змешваем, упрыгожваем лустачкамі памідораў, дэкаратыўна нарэзанай кружочкамі морквай і перчыкам.
Салата з яйкам і зялёным лукам
інгрэдыенты:
- зялёны лук - 1 пучок;
- яблык - 1 шт .;
- спецыі;
- маянэз - 2 ст. лыжкі;
- сыр - 150 г;
- яйка - 3 шт.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі салаты яйкі прамываем, заліваем вадой і адварваем укрутую хвілін 10. Затым іх астуджаюць, чысцім і наразаем сярэднімі кубікамі. Лук апалоскваюць, устрэсвае і дробненька шинкуем. У яблыка зразаем акуратна лупіну і сячэм яго дробнымі кубікамі. Сыр тром на буйной терочке. Зараз злучаем усе інгрэдыенты для салаты ў глыбокай місачцы, запраўляем па гусце маянэзам і старанна змешваем.
Салата з зялёным лукам
інгрэдыенты:
- зялёны лук - 300 г;
- яйка - 4 шт .;
- смятана - 150 мл;
- воцат, спецыі.
падрыхтоўка
Лук перабіраем, выдаляем пашкоджаныя пёркі і старанна прамываем яго. Затым высушваюць з дапамогай папяровага ручнікі. Яйкі адварваем ўкрутую 10 хвілін. Зялёны цыбулька наразаем колцамі і складаем ў салатніцу. Зараз злёгку падсольваць яго, пасыпаем цукрам, апырскваюць трохі воцатам і асцярожна прымінаюць рукамі. Дадаем вычышчаныя і пасечаных яйкі, змешваем, паліваем смятанай і падаем гатовы Салацік да стала.
Просты салата з яйкам і зялёным лукам
інгрэдыенты:
- зялёны лук - 300 г;
- яйка - 3 шт .;
- сыр - 150 г;
- маянэз - 50 мл;
- смятана - 100 мл;
- часнык - 3 зубчыка;
- спецыі.
падрыхтоўка
Лук перабіраем, прамываем і шинкуем дробнымі колцамі. Затым перакладаем яго ў салатнік, пасыпаем соллю і размінаем рукамі. Яйкі адварваем ўкрутую на працягу 10 хвілін, астуджаюць, чысцім ад шкарлупіны і наразаем кубікамі. Сыр шаруе на буйнай терочке і выкладваем усе інгрэдыенты да цыбулі. Далей змешваем смятану з маянэзам, выціскаць праз прэс часначок, змешваем і запраўляем гэтай сумессю наш салата. Старанна ўсё змешваем, ставім на 10 хвілін у халадзільнік, а потым падаем страва на стол.
Салата з печані трэскі з зялёным лукам
інгрэдыенты:
- печань трэскі - 150 г;
- яйка - 3 шт .;
- зялёны лук - 100 г;
- цытрынавы сок - па гусце;
- спецыі.
падрыхтоўка
Печань трэскі акуратна вымаем з слоічкі, выкладваем на сподак і размінаем, як след, відэльчыкам. Затым прамываем добранька зялёны лук, дробна яго шинкуем і злучаем усё ў салатнік. Апырскваюць цытрынавым сокам, змешваем. Яйкі адварваем укрутую, чысцім, сячэм маленькімі кубікамі і дадаем у салату. Пры неабходнасці падсольваць страва, змешваем і падаем да стала салата з печані траскі , упрыгожыўшы свежай зелянінай.