Вясна надыходзіць, а разам з ёй і пара даступных і смачных свежых гародніны. Яшчэ адзін рэцэпт з серыі вясновых мы распавядзем вам ніжэй - салата з агуркамі і сырам.
Салата c агурком, каўбасой і сырам
інгрэдыенты:
- вараная каўбаса - 6 кавалачкаў;
- агурок - 1 шт .;
- цвёрды сыр - 60 г;
- маянэз;
- яйкі - 2 шт .;
- Зялёная цыбуля.
падрыхтоўка
Агурок наразаем пласцінамі пры дапамозе агароднінарэзка. Яйкі адварваем і здрабняе. Цвёрды сыр шаруе на дробнай тарцы. Каўбасу рэжам дробнымі кубікамі. Змешваем каўбасу з яйкамі, сырам і нарэзаным зялёным лукам, запраўляем ўсе маянэзам і заварочваем ў палоску агурка. Замацоўваем ўсе калыпкамі. Салата з каўбасой, агурком, яйкам і сырам гатовы!
Салата з памідорамі, агурком, сырам і кілбасой
інгрэдыенты:
- агуркі - 2 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- вараная каўбаса - 200 г;
- цвёрды сыр - 150 г;
- сухарыкі - 1 ўпакоўка;
- маянэз.
падрыхтоўка
Усе інгрэдыенты наразаем кубікамі і змешваем, заправіўшы маянэзам. Перад падачай салата з агуркамі, памідорамі і сырам пасыпаем сухарыкамі.
Салата з курыцай, грыбамі, агурком і сырам
інгрэдыенты:
- свежыя агуркі - 2 шт .;
- курынае філе - 180 г;
- перапёлчыны яйкі - 4 шт .;
- шампіньёны - 90 г;
- Зялёная цыбуля;
- соевы соус - 5 ст. лыжак;
- кунжутное алей - 4 ст. лыжкі;
- соль, цукар - па дробцы;
- насенне кунжуту.
падрыхтоўка
Курынае філе наразаем саломкай і абсмажваем на раслінным алеі, пасаліць і паперчыць. Свежыя агуркі наразаем тонкай соломкой. На асобнай патэльні абсмажваем шампіньёны, нарэзаныя тонкімі пласцінамі, да таго часу, пакуль з грыбоў ня выйдзе ўсё залішняя вільгаць. Перапёлчыны яйкі адварваем ўсмятку.
З соевага соусу і кунжутное масла рыхтуем запраўку: злёгку разаграваем соевы соус і раствараецца ў ім цукар (дробку), дадаем кунжутное алей і добра ўсё ўзбіваем. Аматары перцу чылі могуць пакласці ў запраўку і яго.
Выкладваем на плоскае страва ўсе нашы інгрэдыенты, а зверху паліваем гатовым падліўкай. Пасыпаем салата здробненым зялёным лукам і кунжутам, падаем да стала цёплым.
Салата з курыцай, агурком, яйкам і сырам
інгрэдыенты:
- курынае філе (вэнджанае) - 1 шт .;
- агурок - 2 шт .;
- цвёрды сыр - 120 г;
- яйкі - 4 шт .;
- маянэз.
падрыхтоўка
Курынае філе наразаем саломкай разам з агурком. Яйкі адварваем ўкрутую і здрабняе. Цвёрды сыр шаруе на сярэдняй тарцы. Змешваем ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты і запраўляем маянэзам. Перад падачай салата астуджаем.