Салаты - смачныя спадарожнікі святочнага стала. Сёння мы вам распавядзем, як прыгатаваць смачны і прыгожы салата «Гурбы» з мясам. Страва выходзіць досыць сытным і арыгінальным. Ўпэўненыя, вашы блізкія і госці будуць задаволены.
Смачны салата «Гурбы» з мясам
інгрэдыенты:
- мяса адварное - 200 г;
- бульба - 3 шт .;
- яйкі - 4 шт .;
- морква - 1 шт .;
- маянэз - 200 г;
- сыр - 150 г;
- часнык - 2 зубчыка.
падрыхтоўка
Адварной бульба чысцім, тром на тарцы і выкладваем першым пластом на плоскае страва. Солім па гусце і змазваем хатнім маянэзам . Моркву чысцім і таксама тром на тарцы. Выкладваем па-над бульбы, злёгку прыціскаючы рукамі. Невялікімі кубікамі рэжам адварное мяса. Выкладваем на талерку-над морквы, солім, Перчем і змазваем маянэзам. Чысцім отваренные яйкі, рэжам іх напалову і акуратна вымаем жаўткі, кладзем іх у невялікую місачку і акуратна размінаем відэльцам. Часнок чысцім і здрабняе. Змешваем часнык з жаўткамі, дадаваны маянэз і змешваем. Фаршируем вавёркі атрыманай масай. Адпраўляем яйкі на талерку, выкладваючы іх зрэзам уніз. На сярэдняй тарцы тром сыр і пасыпаем ім салату. Перад падачай даем яму настаяцца у халадзільніку гадзіны 2.
Рэцэпт салаты «Гурбы» з мясам
інгрэдыенты:
- мяса вэнджанае - 300 г;
- бульба - 2 шт .;
- агурок - 1 шт .;
- яйкі - 2 шт .;
- грыбы шампіньёны - 150 г;
- сыр - 100 г.
падрыхтоўка
Бульба, яйкі адварваем і тром на тарцы паасобку. Таксама адварваем шампіньёны. Агурок, адварныя грыбы і вэнджанае мяса рэжам саломкай. Цяпер пачынаем афармляць салата, выкладваючы інгрэдыенты ў такой паслядоўнасці - мяса, агуркі, трохі маянэзу, бульба, грыбы, яйкі зноў добры пласт маянэзу. Зверху засынаем салата сырам, цёртым на дробнай тарцы. Лепш гэта рабіць непасрэдна над талеркай з салатай, каб атрымаўся лёгкі і паветраны «снег» з сыру.
Салата «Зімовыя гурбы» з мясам
інгрэдыенты:
- памідоры - 2 шт .;
- сыр - 150 г;
- перац балгарскі салодкі - 2 шт .;
- адварное мяса - 300 г;
- сухарыкі - 50 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз - 50 г.
падрыхтоўка
Адварное мяса разбіраем на дробныя валакна. Салодкі перчык і памідоры шинкуем соломкой. Сыр здрабняем пры дапамозе дробнай таркі. Маянэз змешваем з здробненым часныком. Выкладваем інгрэдыенты пластамі, прамазваючы кожны чесночным маянэзам: адварное мяса, памідоры, перац і сухарыкі. І верхнім пластом сыр, які, дарэчы, нацерці можна прама над талеркай, каб яго структура выйшла больш паветранай.