Салата «Аліўе» знаёмы кожнаму з нас з самага дзяцінства. Цяжка ўявіць сабе навагодні стол без гэтага традыцыйнага салаты. У кожнай сям'і, напэўна, ёсць свой правераны і любімы рэцэпт. Часта гэты салата рыхтуюць з варанай каўбасой або адварным мясам. У гэтым артыкуле мы распавядзем вам, як прыгатаваць салата «Аліўе» з курыцай. Атрымліваецца таксама вельмі смачна і сытна.
Рэцэпт салаты «Аліўе» з курыцай
інгрэдыенты:
- курынае філе - 300 г;
- бульба - 400 г;
- агуркі свежыя - 200 г;
- агуркі салёныя - 200 г;
- яйкі - 5 шт .;
- маянэз - 200 г.
падрыхтоўка
Бульба старанна маім і варым яго ў лупіне да гатоўнасці. Яйкі варым ўкрутую каля 10 хвілін пасля закіпання. Да гатоўнасці варым курынае філе . Отваренный бульба, яйкі чысцім і рэжам кубікамі. Сапраўды такім жа чынам рэжам свежыя і салёныя агуркі, а таксама і курынае філе. Запраўляем салата маянэзам і падаем да стала.
Салата «Аліўе з вэнджанай курыцай»
інгрэдыенты:
- вэнджаная курыная грудка - 1 шт .;
- вараная бульба (сярэдні) - 3 шт .;
- лук - палоўка;
- адварная моркву - 1 шт .;
- яйкі - 2 шт .;
- кансерваваны гарошак - 7 арт. лыжак;
- пятрушка - 1 пучок;
- соль, маянэз - па гусце.
падрыхтоўка
Бульбу, моркву чысцім ад лупіны і наразаем кубікамі. Гэтак жа рэжам і яйкі. Лук дробна крышыліся і абліць кіпенем, каб сышла гаркату. З вэнджанай курынай грудкі здымаем скурку і рэжам так, як і астатнія інгрэдыенты. Злучаем усе інгрэдыенты, дадаем кансерваваны гарошак, маянэз, соль па гусце і змешваем.
Салата «Аліўе» з курыцай - яшчэ адзін рэцэпт
інгрэдыенты:
- філе курынае - 300 г;
- бульба - 400 г;
- моркву - 200 г;
- салёныя агуркі - 200 г;
- кансерваваны зялёны гарошак - 200 г;
- яйкі - 3 шт .;
- зялёны лук - 1 пучок;
- маянэз - 200 г.
падрыхтоўка
Моркву і бульбу адварваем у лупіне да гатоўнасці. Курынае філе таксама варым да гатовасці, а яйкі - укрутую. Усе інгрэдыенты наразаем невялікімі кубікамі, зялёны лук дробна крышыліся. Змешваем усе інгрэдыенты і запраўляем салата маянэзам.
Салата «Аліўе» з курыцай і яблыкамі
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 1 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- бульба - 300 г;
- маянэз - 170 г;
- моркву - 200 г;
- свежыя агуркі - 150 г;
- салёныя агуркі - 100 г;
- зялёны кансерваваны гарошак - 150 г;
- яблыкі - 1 шт .;
- цытрынавы сок - 1 ч. лыжка;
- зеляніна - па гусце;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Бульбу і моркву добранька маім і варым прама ў лупіне да гатоўнасці. Адварваем таксама яйкі і курыную грудку. Бульбу, моркву, яйкі, курыную грудку, свежыя і салёныя агуркі наразаем невялікімі кубікамі. Здрабняем зеляніна. Яблык таксама рэжам кубікамі і апырскваюць сокам цытрыны, каб яно не пацямнела. Злучаем усе інгрэдыенты, дадаем маянэз, соль і змешваем.
Дыетычны салата «Аліўе» з курыцай
інгрэдыенты:
- бульба - 300 г;
- курынае філе - 300 г;
- гарошак зялёны кансерваваны - 150 г;
- перапёлчыны яйкі - 10 шт .;
- моркву - 100 г;
- агуркі свежыя - 300 г;
- смятана - 170 г.
падрыхтоўка
Бульбу і моркву адварваем на пару да гатовасці. Варым перапёлчыны яйкі. Калі ў агурках шкурка грубаватая, то іх лепш ачысціць. Усе інгрэдыенты наразаем кубікамі, дадаем зялёны гарошак, смятану, соль па гусце і змешваем.
Прыгатаваны па дадзеным рэцэпце салата «Аліўе» некалькі адрозніваецца ад традыцыйнага, але затое ён больш карысны, такі салата можна смела прапаноўваць і дзеткам.
Каларыйнасць традыцыйнага салаты «Аліўе» з курыцай дастаткова высокая і складае каля 300 ккал на 100 г. Так што тым, хто сочыць за фігурай, злоўжываць гэтым стравай не варта, як, зрэшты, і любымі іншымі маянэзны салатамі.