Не ведаеце, што прыгатаваць на вячэру, каб атрымалася не толькі смачна, але і вытанчана? Тады мы прапануем вам зрабіць арыгінальнае страва, якое нікога не пакіне абыякавым - спагецці з крэветкамі. Яно не адбярэ ў вас шмат часу, але затое атрымаецца неверагодна сытным, прыгожым і карысным, а морапрадукты нададуць яму пікантнасці і прыбраны.
Рэцэпт спагецці з крэветкамі
інгрэдыенты:
- чорныя спагецці;
- замарожаныя буйныя крэветкі - 150 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- мідыі буйныя - 100 г;
- алей аліўкавы - для абсмажваньні;
- сыр цвёрды - 50 г;
- вяршкі 22% - 100 мл;
- памідоры черрі і базілік - для падачы;
- спецыі.
падрыхтоўка
У рондаль наліваем кіпень, дадаем крыху аліўкавага алею і солі. Змешваем, акуратна апускаем спагецці і адварваем іх на працягу 10 хвілін. Пасля гэтага адкідваем на друшляк і промываем халоднай вадой. У сатэйнік хуценька абсмажваем вычышчаны часнык, а потым вымаем яго і дадаем вычышчаныя крэветкі. Абсмажваем іх некалькі хвілін, Запраўляем спецыямі і выкладваем ў талерку. На гэтым жа масліцам пассеруем мідыі і заліваем іх сліўкамі. Тушым іх хвілінкі 3 і таксама выкладваем да крэветкам. У сатэйнік кідаем цёрты сыр і чакаем, пакуль ён цалкам расплавіцца. Калі ўсё падрыхтавана, пачынаем збіраць страва: талерку шаруе часныком, выкладваем макаронныя вырабы, дадаем морапрадукты, паліваем сырнай соусам, прысыпаем сырам і падаграваем чорныя спагецці з крэветкамі ў мікрахвалеўцы. Затым упрыгожваем страва помидорками черрі і свежым базілікам.
Спагецці з крэветкамі і грыбамі
інгрэдыенты:
- вычышчаныя крэветкі - 150 г;
- спагецці - 350 г;
- свежыя грыбы - 150 г;
- тоўстыя сліўкі - 250 мл;
- сыр - 100 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- спецыі;
- часнык - 4 зубчыка.
падрыхтоўка
Як прыгатаваць спагецці з крэветкамі? Грыбы апрацоўваем і наразаем кавалачкамі адвольнай формы. Часнок чысцім і дробненька шинкуем, а сыр шаруе на терочке. У патэльню кладзем невялікі кавалачак сметанковага масла, дадаем часнык, крэветкі і абсмажваем ўсе некалькі хвілін. Затым кладзём астатняе масліцам і грыбы. Смажым 3 хвіліны і паралельна адварваем ў рондальчыку спагецці. Далей у патэльню ўводзім сліўкі і кідаем сыр. Тушым хвілін 10, пакуль падліўка не згусне. Пасля гэтага выкладваем спагецці на талерку і паліваем зверху прыгатаванымі морапрадуктамі.
Спагецці з крэветкамі і сырам
інгрэдыенты:
- спагецці - 1 ўпакоўка;
- крэветкі вычышчаныя - 400 г;
- сліўкі - 1 ст .;
- плаўлены сырок - 2 шт .;
- часнык - 4 зубчыка;
- свежая зеляніна кропу - 1 пучок;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Вермішэль адварваем традыцыйным спосабам, абклаўшы іх акуратна ў кіпячую і злёгку падсоленую ваду. Затым адкідаем макаронныя вырабы на друшляк. Для падрыхтоўкі падліўкі для спагецці з крэветкамі наліваем ў чыгунок раслінны алей, распаляецца яго і выкладваем вычышчаны часнык.