Сёння мы раскажам як хутка, смачна і нядорага прыгатаваць салаты на дзень нараджэння, Новы год або любы іншы свята з даступных кампанентаў. Самыя бюджэтныя і смачныя варыянты ў нашай падборцы рэцэптаў.
Просты і недарагі салата з вяндлінай
інгрэдыенты:
- вяндліна - 260 г;
- салодкая кансерваваная кукуруза - 220 г;
- яйкі курыныя - 5 шт .;
- сыр вэнджаны - 120 г;
- сухарыкі - 180 г;
- маянэз - 240 г;
- свежая зеляніна - па гусце;
- соль - па гусце;
- салатныя лісце.
падрыхтоўка
Рыхтуецца такі Салацік хутка і проста. Адварваем да поўнай гатоўнасці яйкі, апускаем на хвіліну ў ледзяную ваду, чысцім і шинкуем некрупные. Вяндліну здрабняем некрупной саломкай або кубікамі. Аналагічным чынам наразаем вэнджаны сыр. Свежую зеляніну прамываем, абсушваюць і дробненька сячэм вострым нажом.
У місцы злучаем ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты, дадаем кансерваваную кукурузка, папярэдне сліў з яе вадкасць, выкладваем палову сухарыкаў, запраўляем ўсе маянэзам, дадаем соль і змешваем.
Выкладваем Салацік на страву, засланым салатны лісцем, упрыгожваем зверху пакінутымі сухарыкамі і можам падаваць.
Недарагі салата на святочны стол з курыцай, гароднінай і чарнаслівам
інгрэдыенты:
- курынае філе - 220 г;
- моркву - 160 г;
- бульба - 300 г;
- буракі - 150 г;
- яйкі - 3 шт .;
- чарнасліў вяленая - 150 г;
- лук салатны - 100 г;
- цытрынавы сок - 40 мл;
- цукровы пясок - па гусце;
- маянэз - па гусце;
- арэхі - па гусце;
- молаты чорны перац;
- соль.
падрыхтоўка
Адварваем да поўнай гатоўнасці паасобку курынае філе, яйкі, буракі, моркву і бульбу. Затым даем астыць, гародніна і яйкі чысцім і шаруюць на тарцы, а курынае мяса наразаем некрупным кубікамі. Пакуль варацца гародніна, замаринуем лук. Наразаем яго паўколамі, апырскваюць цытрынавым сокам, крыху прысольваюць, Перчем, дадаем дробку цукру, змешваем і пакідаем на некаторы час. Чарнасліў старанна спалоскваюць і наразаем кубікамі.
Цяпер фарміруем Салацік, укладваючы па чарзе пластамі бульбу, затым моркву і яйкі, далей курынае мяса і марынаваны лук і завяршаем бураком і чарнаслівам. Кожны пласт абмешваюць маянэзнай сетачкай і размазваем раўнамерна. Притрушиваем Салацік здробненымі арэхамі і пакідаем у халадзільніку для прамочвання на некалькі гадзін.
Недарагі і смачны салата на хуткую руку з вэнджанай курыцай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- вэнджанае курынае філе - 275 г;
- моркву - 175 г;
- бульба - 350 г;
- яйкі - 4 шт .;
- агурочкі марынаваныя - 220 г;
- маянэз - па гусце;
- молаты чорны перац - па гусце;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Адварваем у асобных рондальчык моркву, бульбу і яйкі, затым даем астыць, чысцім і шаруюць на тарцы. Пакуль варацца гародніна, наразаем некрупным лустачкамі вэнджаную курыную грудку і марынаваныя агурочкі.
Цяпер збіраем салата. Ўкладваем пластамі спачатку бульбу і моркву, затым вэнджаную курыцу, агурочкі і яйкі. Кожны пласт абмешваюць маянэзам і пры неабходнасці солім і Перчем. Даем Салацік прахарчавацца на працягу некалькіх гадзін, а затым падаем, упрыгожыўшы галінкамі свежай зеляніны.
Сытны і недарагі салата з вяндлінай і курыцай - рэцэпт
інгрэдыенты:
- вяндліна - 290 г;
- курыная грудка - 1 шт .;
- пекінская капуста - 175 г;
- морква па-карэйску - 175 г;
- яйкі - 3 шт .;
- вада - 30 мл;
- мука - 15 г;
- грэцкія арэхі - 100 г;
- маянэз - 100 г;
- перац - па гусце;
- соль - па гусце;
- раслінны рафінаваны алей;
- свежая зеляніна.
падрыхтоўка
Курыную грудку адварваем, астуджаюць і наразаем саломкай. Шинкуем таксама карэйскую моркву і вяндліну, здрабняем ў дробку грэцкія арэхі. Яйкі разбалтываем са дробкай солі і перцу, дадаем ваду і муку і смажым традыцыйны амлет. Даём яму цалкам астыць, і шинкуем соломкой. Змешваем усе кампаненты ў місцы, дадаем карэйскую моркву, запраўляем маянэзам і змешваем. Перад падачай упрыгожваем свежай зелянінай.