Падчас посту хоць і забароненыя многія прадукты, але ўсё ж ёсць шмат страў, якімі можна паласавацца. Рэцэпты нішчымнага печыва з аўсяных шматкоў чакаюць вас ніжэй.
Нішчымнае печыва з аўсяных шматкоў - рэцэпт
інгрэдыенты:
- аўсянка - 150 г;
- алей аліўкавы - 90 мл;
- вычышчаныя грэцкія арэхі - 90 г;
- мёд натуральны - 50 г;
- соль;
- разрыхляльнік - 5 г.
падрыхтоўка
Здрабняем аўсяныя шматкі. Гэта можна зрабіць альбо пры дапамозе блендера, альбо з дапамогай кавамолкі. Буйна сячэм грэцкія арэхі. Злучаем аўсяную муку з разрыхляльнікаў, соллю, мёдам і аліўкавым алеем. Добра размешваць. Потым дадаем арэшкі і зноў змешваем. З атрыманай масы фарміруем невялікія шарыкі, злёгку прыціскаць іх і раскладваем па адваротным. Выпякаем каля чвэрці гадзіны.
Нішчымнае печыва з аўсяных шматкоў з бананам
інгрэдыенты:
- шматкі аўсяныя - 1 шклянка;
- курага - 6 шт .;
- семечкі сланечніка - 30 г;
- бананы буйныя - 3 шт.
падрыхтоўка
Ператвараем бананы ў пюрэ любым зручным спосабам. Наразаем невялікімі кавалачкамі прамытую курагу. Змешваем аўсянку з бананавай пюрэ, курагой і ачышчанымі семкамі. Сталовай лыжкай набіраем прыгатаваную масу і змяшчаем на бляху. Выпякаем нішчымнае печыва з аўсяных шматкоў без мукі 25 хвілін.
Нішчымнае печыва з аўсяных шматкоў і морквы
інгрэдыенты:
- мука пшанічная гатункі вышэйшага - 170 г;
- разрыхляльнік - 1 ч. лыжка;
- аўсянка хуткага прыгатавання - 1 шклянка;
- здробненая пры дапамозе дробнай таркі моркву - 1,5 шклянкі;
- натуральны мёд - 50 г;
- алей рафінаваны раслінны - 55 мл;
- карыца - дробка;
- разынкі - 45 г;
- семечкі - 40 г.
падрыхтоўка
Змешваем моркву з вадкім мёдам, маслам, разынкамі і семкамі. Потым у атрыманую сумесь кладзём аўсяныя шматкі. Пакідаем на паўгадзінкі, каб яны добра набраліся. Змешваем пшанічную муку з разрыхляльнікаў для тэсту і молатай карыцай. Атрыманую сухую сумесь высыпаем ў раней падрыхтаваную масу. Далей змочанымі ў масле ці вадзе рукамі скочваюцца шарыкі, злёгку іх прыціскаць далонькамі і адпраўляем на бляху. Выпякаем печыва 20 хвілін.
Нішчымнае печыва на расоле з аўсяныя шматкі
інгрэдыенты:
- расол - 350 мл;
- цукар - 180 г;
- аўсянка - 2 шклянкі;
- мука вышэйшага гатунку - 3 шклянкі;
- натуральны мёд - 50 г;
- раслінны рафінаваны алей - 40 мл;
- гашаная сода - 1 ч. лыжка;
- разынкі без костачак - 55 г.
падрыхтоўка
З расола, цукру, расліннага рафінаванага алею, мёду, мукі, соды і аўсяных шматкоў замешваюць цеста. Дадаем разынкі, таксама можна ўзяць мак, здробненыя арэхі і замешваюць цеста. Змазанымі алеем рукамі фарміруем шарыкі, злёгку іх прыціскаем і кладзём на ліст. Выпякаем аўсянае печыва 20 хвілін.
Нішчымнае печыва з аўсяных шматкоў з яблыкамі
інгрэдыенты:
- мука гатункі вышэйшай пшанічная - 1 шклянка;
- аўсянка - 1 шклянка;
- мёд натуральны вадкі - 10 г;
- кісла-салодкае вялікі яблык - 1 шт .;
- разрыхляльнік - ½ ч. лыжкі;
- круты кіпень - 10 мл;
- молатая карыца - ½ ч. лыжкі;
- пясок цукровы - 25 г;
- алей рафінаваны - 50 мл;
- сода харчовая - 5 г.
падрыхтоўка
Яблык запякаць, а потым пюрируем. У масла дадаем цукар, мёд і гашанай кіпенем соду з разрыхляльнікаў. У атрыманую масу кладзем яблычнае пюрэ, муку і здробненую аўсянку. Вымешваюць ўсё гэта да аднастайнай масы. Лыжкай змяшчаем яе парцыённа на бляху. Аўсянае печыва з яблыкамі выпякаем 20 хвілін.
Нішчымнае печыва з аўсяных шматкоў з мёдам
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 100 г;
- жытняя мука - 50 г;
- абсмажаную міндаль - 90 г;
- мёд натуральны вадкі - 40 г;
- цукар карычневы - 70 г;
- алей аліўкавы - 45 мл;
- сок цытрыны свежевыжатый - 40 мл;
- сок апельсінавы свежевыжатый - 50 мл.
падрыхтоўка
Аўсяныя шматкі злучаем з жытняй мукой, цукрам і мелкорубленую міндалем. Дадаем мёд, алей, сок апельсіна і цытрыны. Добра размешваць і даём пастаяць хвілін 10. Потым рукі змазваем маслам і з прыгатаванай масы фарміруем шарыкі. Расплюшчвалі кожны з іх далонькамі і адпраўляем на ліст. Выпякаем ў добра прогретой духоўцы чвэрць гадзіны.