Нізкакаларыйныя дэсерты

Большасць з нас любяць салодкае. Але часцей за ўсё разнастайныя прысмакі ўтрымліваюць мноства калорый, што, натуральна, не лепшым чынам адбіваецца на нашай постаці. Дык што ж зусім адмовіцца ад такой радасці ў жыцці? Зусім не. Мы зараз вам падкажам рэцэпты нізкакаларыйных дэсертаў.

Самы нізкакаларыйных дэсерт

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У чару блендера змяшчаем марозіва, ёгурт і палову арахіса. Ўзбіваем усё ў аднастайную масу. Выкладваем яе ў падрыхтаваныя креманке, а зверху упрыгожваем сушанымі вішнямі і арэшкамі. Просты, але ад гэтага не менш смачны нізкакаларыйных дэсерт гатовы!

Нізкакаларыйных дэсерт з тварагу

Нізкакаларыйныя дэсерты з тварагу без выпечкі атрымліваюцца не толькі вельмі далікатнымі, але і неверагодна смачнымі і карыснымі.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Халоднай вадой (50 г) разводзім цытрынавы сок, дадаем туды жэлацін і змешваем. Пакідаем брыняць хвілін на 15. парэзаць на кавалачкі персік ўкладваем на дно формы. Змешваем ёгурт з тварагом. Заменнік цукру заліваем 50 мл цёплай вады, калі ён растворыцца, дадаем атрыманую сумесь да тварожных-Йогуртовый масе. Набраклы жэлацін награваем да растварэння, працаджваем і паволі дадаем да астатніх інгрэдыентаў. Ўзбіваем усё ў аднастайную масу. Папярэдне астуджаныя яечныя вавёркі ўзбіваем у пышную пену і дадаем да асноўнай масы, змешваем і атрыманай сумессю заліваем персікі. Ставім наш лёгкі дэсерт у халадзільнік гадзіны на 4.

Як прыгатаваць нізкакаларыйных дэсерт - аўсяны торт?

інгрэдыенты:

Для тэсту:

Для крэму:

падрыхтоўка

Змешваем аўсяныя шматкі з соллю, дадаем распалены мёд, алей і спецыі. Шаруе на дробнай тарцы моркву і яблык. Злучаем усе інгрэдыенты і добра вымешваюць. Дадаем цытрынавы сок і зноў змешваем. Форму для выпякання злёгку змазваем алеем і прысыпаем мукой. Перакладаем цеста ў форму, якую адпраўляем у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 35-40 хвілін. Пасля гэтага корж вымаем і даём яму астыць.

Цяпер рыхтуем крэм: ўзбіваем тварог, ёгурт, цукар, ванілін да атрымання паветранай аднастайнай масы. Разразаем астылы корж на 2-3 часткі і кожны пласт промазываем атрыманых крэмам. Прыбіраем гатовы торт у халадзільнік гадзіны на 3-4, каб ён прамокла. Вось і гатовы ваш смачны нізкакаларыйных дэсерт. Прыемнага чаявання!

яблычны сорбет

Нізкакаларыйныя дэсерты з яблыкаў простыя ў падрыхтоўцы, а таксама смачныя і карысныя. Пры чым, рыхтаваць іх можна круглы год. Адзін з такіх рэцэптаў прыведзены ніжэй.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Яблыкі чысцім, наразаем дробнымі кубікамі і складаем ў рондаль. Заліваем іх 100 мл вады і сокам 1 цытрыны, дадаем фруктозу, змешваем і тушым на невялікім агні каля 15 хвілін. Затым агонь выключаем, а атрыманую масу пры дапамозе блендера ператвараем у пюрэ. Затым яго астуджаем і прыбіраем у халадзільнік гадзіны на 3. Змешваем сок, выдушаны з астатніх цытрын, ваду, ванілін і даводзім сумесь да кіпення. Дадаем атрыманую сумесь да яблыках і добранька змешваем, каб атрымалася аднастайная маса. Разліваем яе па формачках і прыбіраем у маразілку. Як толькі сорбет застыў, ён гатовы да ўжывання.