Паўфабрыкаты часам выбаўляюць нават самых старых гаспадынь, у якіх не заўсёды бывае вольны час, каб доўга стаяць у пліты, робячы абед ці вячэру. Сёння мы распавядзем вам, як прыгатаваць у духоўцы каўбаскі для смажання.
Рэцэпт каўбасак для смажання ў духоўцы
інгрэдыенты:
- чырвонае сухое віно - 185 мл;
- сырыя каўбаскі - 6-7 шт .;
- лук рэпчаты - 225 г;
- алей;
- алей аліўкавы - 45 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
Патэльню змазваем раслінным алеем, разаграваем яе, выкладваем каўбаскі і абсмажваем іх па некалькі хвілін. Лук рэпчаты чысцім і сячэм тоненькімі паўколамі. Далей подрумяниваем іх злёгку на аліўкавым масліцам ў іншай патэльні. У форму наліваем чырвонае сухое віно, выкладваем лук і прысыпаем яго да спадобы спецыямі.
Зверху выкладваем падсмажаныя хатнія каўбаскі і адпраўляем страву ў духоўку прыкладна на 35 хвілін.
Каўбаскі для смажання ў духоўцы з бульбай
інгрэдыенты:
- маладая бульба - 315 г;
- хатнія каўбаскі - 3 шт .;
- натуральны ёгурт - 135 мл;
- спецыі;
- сыр - 85 г.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі смажаных каўбасак, перш за ўсё запальваем духоўку і пакідаем яе разагравацца да тэмпературы 185 градусаў. Бульба прамываем, чысцім і сячэм буйнымі лустачкамі. Затым выкладваем у форму і прысыпаем спецыямі па гусце. Зверху размяркоўваем хатнія каўбаскі, праколвае іх іголкай і паліваем ёгуртам. Зацягваем страва фальгой і ставім у духоўку на 40 хвілін. Пасля фальгу здымаем, багата прысыпаем страву цёртым сырам і запякаць зноў, да яго расплаўлення.
Каўбаскі для смажання ў духоўцы з гароднінай
інгрэдыенты:
- хатнія сырыя каўбаскі - 605 г;
- бульба - 505 г;
- моркву сярэдняя - 65 г;
- цыбуліна - 65 г;
- баклажан - 55 г;
- перац балгарскі - 65 г;
- памідоры - 5 шт .;
- алей - 40 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
Цыбуліну і моркву апрацоўваем, дробненька рэжам і подрумяниваем на раслінным алеі да румянага стану. Баклажаны і перац чысцім, буйна шинкуем, а памідоры сячэм лустачкамі. Бульба чысцім, крышылі соломкой і асобна абсмажваем на раслінным масліцам. Цяпер перакладаем ўсе гародніна ў форму для выпечкі, прысыпаем да спадобы спецыямі, апырскваюць масліцам і змешваем. У каўбаскі робім некалькі праколаў і выкладваем іх паміж гароднінай. Адпраўляем страва ў распаленую да 190 градусаў духоўку і запякаць 35 хвілін.