Іншая назва ананаса - «Елавая яблык». Фрукт атрымаў яго, верагодна, за некалькі пужаючую знешнасць - наяўнасць калючак і лупіны з узорам, якія нагадваюць яловую шышку. А густам плод сапраўды трохі нагадвае яблык, але ён значна сакавіцей, яго мякаць мае ўнікальную асвяжальную кіслінку і непаўторны водар. Першапачаткова менавіта па гэтай прычыне ананасы, якія трапілі да нас з далёкай Бразіліі, сталі вельмі папулярныя ў якасці заморскіх далікатэсаў. І толькі нашмат пазней стала вядома пра карысныя ўласцівасці ананасаў.
Сёння гэтыя садавіна - адны іх заўсёднікаў прадуктовых паліц у супермаркетах. Круглы год тут можна купіць і свежыя плады, і кансерваваныя, і ў выглядзе цукатаў або сухафруктаў. Ананасы ўваходзяць у склад шматлікіх дыет, іх рэкамендуюць ўключаць у рацыён харчавання ў якасці магутнага крыніцы вітамінаў. Нягледзячы на сваё экзатычнае паходжанне, гэтыя садавіна ўжо даўно сталі для расейцаў звыклым прадуктам. І амаль кожны сёння чуў пра карысныя ўласцівасці ананасаў для пахудання. Але гэтым карысць калючага трапічнага плёну зусім не вычэрпваецца. Пра яго можна сказаць яшчэ шмат добрага.
Карысныя ўласцівасці ананаса
Хімічна склад фрукта ўключае ў сябе мноства каштоўных рэчываў:
- вітаміны: З, група В, РР;
- мікраэлементы: калій, магній, цынк і інш .;
- эфірныя рэчывы, якія адказваюць за унікальны водар плёну;
- вавёркі, вугляводныя злучэння, арганічныя кіслоты і харчовыя валакна.
Для жанчын карысныя ўласцівасці ананаса вызначаюцца наяўнасцю ў ім унікальнага элемента - Бромелайн . Ён адказвае за актыўны расшчапленне тлушчавых клетак тлушчавай тканіны і спрыяе хуткаму пахуданню. Таму ананас сёння прысутнічае ў рацыёне многіх дам, якія будуць сачыць за сваёй фігурай.
Акрамя гэтага, трапічны фрукт з'яўляецца выдатным ўмацоўваюць і імунастымулюючыя сродкам, дзякуючы багаццю аскарбінавай кіслаты . Дапамагае змагацца з віруснымі прастуднымі захворваннямі. Ананас паказаны пацыентам, якія пакутуюць тромбафлебіту і трамбозаў, паколькі мае ўласцівасць добра разрэджваць кроў. Ён можа выступаць у якасці прафілактычнага сродкі ад інфаркту міякарда, інсульту і іншых сасудзістых захворванняў, а таксама папярэджваць развіццё анкалагічны захворванняў. Гэты фрукт можна ўключаць у меню людзям, якія пакутуюць ацёкамі і маюць павышаны ўзровень халестэрыну.
Усё вышэйсказанае тычыцца, у першую чаргу, свежых пладоў. Але вельмі часта ў ежу мы ўжываем кансерваваныя або сушеные садавіна, пра карысць якіх вядома значна менш. Напрыклад, да ліку карысных уласцівасцяў сушаных ананасаў можна аднесці іх пажыўнасць - гэта выдатны перакус, які не здольны нанесці вялікага ўрону постаці. Ні выдатна спатольваюць пачуццё голаду, і нават, па меркаванні спецыялістаў, памяншаюць цягу да курэння.
шкоду ананаса
Катэгарычна забароненыя гэтыя трапічныя плады тым, хто пакутуе ад падвышанай кіслотнасці страўніка і язвы. Фрукт таксама можа выклікаць раздражненне слізістай рота, алергію, карыес. Яго вельмі не рэкамендуюць ужываць цяжарным жанчынам. Відавочна, што карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні ананаса ўзаемазвязаны. І ў любым выпадку не варта залішне захапляцца гэтымі садавінай, ядучы іх у занадта вялікіх колькасцях. А разумней за ўсё пракансультавацца па гэтай прычыне са сваім лекарам.