Кожнай з нас хочацца, каб дэсерты былі карыснымі для здароўя і не адбіваліся на нашай постаці, пры гэтым, застаючыся смачнымі. І на шчасце, такія прысмакі існуюць, яркі таму прыклад - лёгкі тварогавы дэсерт. Яго асноўны інгрэдыент багаты кальцыем і бялком, што робіць яго вельмі карысным, а даданне іншых разнастайных кампанентаў надае яму незабыўны густ.
Тварожных-фруктовы дэсерт
інгрэдыенты:
- тварог - 150 г;
- алей сметанковае -100 г;
- цукар - 200 г;
- пудынг ванільны сухі - 80 г;
- крухмал - 40 г;
- кукурузныя шматкі - 150 г;
- яйка - 3 шт .;
- смятана - 400 г;
- тварожная маса - 500 г;
- любыя садавіна - 300 г;
- каньяк - 50 г.
падрыхтоўка
Кукурузныя шматкі адпраўце ў камбайн і перемелите да стану дробкі. Да іх дадайце алей і змяшайце ўсе разам, каб атрымалася цеста. Абкладзеце яго ў форму для торта і пастаўце ў халадзільнік.
Яйкі ўзбіце з цукрам у пену. Асобна ўзбіце смятану, тварогавую масу, тварог, крухмал і пудынг. Затым злучыце усё гэта з узбітымі яйкамі і акуратна змяшайце. Выліце атрыманую сумесь на цеста і адпраўце у духоўку, нагрэтую да 160 градусаў, змясціўшы папярэдне на ніжнюю паліцу ёмістасць з вадой. Выпякайце прыкладна 1 гадзіну 10 хвілін.
У гэты час на патэльні падпаліце алей і цукар, дадайце да іх палову садавіны, абсмажце 3-4 хвіліны, затым дадайце другую палову садавіны і каньяк. Заліце фруктовай сумессю торт і дайце яму астыць на працягу 3-4 гадзін.
Дэсерт з бананаў і тварагу
Калі вы жадаеце парадаваць свайго дзіцяці, мы раскажам, як прыгатаваць тварожны дэсерт з бананамі і шакаладам.
інгрэдыенты:
- тварог - 150 г;
- банан - 1 шт .;
- какава-парашок - 2 ст. лыжкі;
- вада - 100 мл;
- цукар - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Злучыце цукар з какавы, дадайце да іх ваду, змяшайце і пастаўце на павольны агонь. Варыце шакалад да загусцення, увесь час памешваючы. Бананы парэжце, дадайце да іх тварог і змяшайце ўсё гэта ў блендере да аднастайнасці. Затым злучыце тварогавую і шакаладную масы, змяшайце і раскладзеце па креманке.
Дэсерт з тварагу і печыва
інгрэдыенты:
- печыва здобнае - 150 г;
- тварог - 400-500 г;
- кефір - 1 ст .;
- цукар - 7 арт. лыжкі;
- чарнасліў - 10-15 шт .;
- грэцкія арэхі - жменю;
- смятана - 2 ст. лыжкі;
- сметанковае масла - 50 г;
- какава - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Вазьміце форму, у якой вы будзеце рыхтаваць дэсерт, і высыпце на дно раскрышаныя арэхі. Тварог, кефір і 3 сталовыя лыжкі цукру ўзбіце да аднастайнай масы. Яна павінна быць даволі вадкая, так што калі трэба, дадайце яшчэ трохі кефіру. Чарнасліў нарэжце палоскамі, а арэхі абсмажце і здрабніце.
У рондалі падпаліце сметанковы алей, дадайце да яго какава, цукар і смятану, добра змяшайце і прагрэйце да растварэння цукру. Цяпер на печыва выліце пласт тварагу, зверху пасыпце чарнаслівам з арэхамі, затым зноў тварог і так, пакуль не скончацца інгрэдыенты. У канцы насыпце яшчэ пласт печыва і заліце ўсё гэта глазурай з какавы. Адпраўце у халадзільнік на ноч і з раніцы атрымлівайце асалоду ад узрушаючым ласункам.
Дэсерт з тварагу і вяршкоў
Калі вам трэба прыгатаваць хуткае і смачнае пачастунак для гасцей, смачны дэсерт з тварагу і вяршкоў падыдзе ідэальна.
інгрэдыенты:
- тварог - 200 г;
- вяршкі тоўстыя - 50 мл;
- цукар - 50 г;
- ваніль, міндальныя эсэнцыя па гусце;
- мармелад - 20г.
падрыхтоўка
Прапусціце тварог некалькі разоў праз мясарубку, затым злучыце яго з цукрам, ваніллю і эсэнцыяй і узбівайце, пакуль цукар не растворыцца. Потым увядзіце ў масу узбітыя сліўкі і змяшайце. Раскладзеце па креманке, упрыгожце кавалачкамі мармеладу і падавайце.