Калі мы хочам схуднець, то адразу ж ўспамінаем аб лёгкіх дыетычных стравах, якія дазваляюць, ня мучая сябе голадам, пазбаўляцца ад лішніх кілаграмаў. Вядома, усім нам хочацца, каб дыетычныя стравы былі не толькі карыснымі, але і смачнымі і разнастайнымі, таму мы сабралі для вас некалькі самых удалых на наш погляд рэцэптаў.
Дыетычныя стравы на пару
Самымі лепшымі лічацца стравы, прыгатаваныя на пару, паколькі пры такім спосабе тэрмічнай апрацоўкі, прадукты захоўваюць максімум карысных рэчываў. І каб развянчаць ходкае меркаванне, што ежа, прыгатаваная ў пароварке, атрымліваецца прэснай, мы раскажам якія дыетычныя стравы можна прыгатаваць з яе дапамогай, каб яны былі і карыснымі і смачнымі.
Мясныя «Вожыкі»
інгрэдыенты:
- мясной фарш - 300 г;
- рыс басмати - 100 г;
- лук - 1 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- соль і чорны перац - па гусце.
падрыхтоўка
Замочыце мал на 2 гадзіны, потым зліце ваду і дайце яму абсохнуць. Фарш перемелите разам з часнаком і здробненым лукам. Пасоліце і паперчыце яго. Сфармуйце з фаршу невялікія шарыкі, памерам з курынае яйка, і абкачайце іх у сухім рысе. Перакладзеце шарыкі ў параварку і рыхтуйце 40 хвілін. Праз гэты час вы атрымаеце сімпатычныя на выгляд і вельмі смачныя мясныя «вожыкі».
Агароднінная запяканка з сырам
інгрэдыенты:
- таматы - 3 шт .;
- шынкі - 5 шт .;
- перац балгарскі - 1 шт .;
- шампіньёны - 150 г;
- моцарелла - 200 г;
- зеляніна і соль - па гусце.
падрыхтоўка
Шынкі ачысціце ад скуркі і нарэжце кубікамі, перац, памідоры і грыбы памыйце і таксама парэжце невялікімі кавалачкамі. Складзеце ўсе гародніна ў міску, пасоліце, змяшайце і перакладзеце ў параварку. Пасыпце іх зверху цёртай моцарелла, змяшайце ўсё і рыхтуйце прыкладна 30-35 хвілін. Гатовую запяканку пасыпце здробненай зелянінай.
Варта адзначыць, што простыя дыетычныя стравы можна рыхтаваць не толькі ў пароварке, а напрыклад, у духоўцы і яны таксама будуць радаваць вас сваім густам і карысцю.
Трэска, запечаная ў фальзе
інгрэдыенты:
- філе трэскі - 500 г;
- вяршкі 10% - 100 мл;
- цытрына - ½ шт .;
- рыбны соус - 2 ч. лыжкі;
- цукар - 1 ч. лыжка;
- кроп, базілік, пятрушка - па 2-3 галінкі.
падрыхтоўка
Памыйце галінкі зеляніны, абкладзеце іх на фальгу, зверху натрыце цэдру цытрыны. Філе рыбы памыйце і нарэжце парцыённымі кавалкамі. Выцісніце сок паловы цытрыны ў піалу, змяшайце з рыбным падліўкай і цукрам, добра змяшайце, а затым уліце туды сліўкі і зноў усё змяшайце.
Кавалачкі рыбы выкладзеце на зеляніна, паліце падліўкай, краю фальгі загарніце ўверх і добра зачыніце, каб пар знутры не выходзіў. Пастаўце трэску ў духоўку, разагрэтую да 220 градусаў і рыхтуйце прыкладна 15 хвілін.
Дыетычныя стравы на вячэру
Падчас дыеты вячэры надаецца асаблівая ўвага, паколькі ён павінен быць лёгкім, але ў той жа час сытным, каб праз гадзіну вас зноў не цягнула да халадзільніка. Мы прапануем вам некалькі рэцэптаў, якія цалкам адпавядаюць гэтым крытэрам.
Агародніннае соце з рысам
інгрэдыенты:
- сумесь гародніны для соце (замарожаная) - 500 г;
- рыс - 200 г;
- раслінны алей - 2 ст. лыжкі;
- вада - 2 л;
- соль - па гусце.
падрыхтоўка
Замарожаныя гародніна абсмажце на раслінным алеі хвілін 10, а затым накрыйце вечкам і тушыце на маленькім агні да гатоўнасці. У канцы пасоліце па гусце і пры жаданні, пасыпце сваімі любімымі травой. Мал адварыце ў падсоленай вадзе да гатоўнасці і ежце гародніна з рысам у цёплым выглядзе.
Бурачны салата з сырам
інгрэдыенты:
- буракі - 100 г;
- каперсы - 2 ст. лыжкі;
- брынза - 100 г;
- зялёны лук - падлогу пучка;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- соль і перац - па гусце.
падрыхтоўка
Буракі адварыце, затым ачысціце і парэжце буйнымі дзелькамі. Брынзу нарэжце кубікамі, зялёны лук таксама здрабніце. Злучыце буракі, каперсы, цыбулю, брынзу, пасоліце і паперчыце, запраўце алеем, змяшайце і спрабуйце ваш салата.