Дыета для гіпертонікаў падыходзіць для людзей з хваробамі сэрца і сасудаў. Дапамагае яна справіцца з лішнім вагой і пры гэтым падтрымлівае здароўе. Найбольш вядомай методыкай па харчаванню з'яўляецца дыета Дэш (Dash). Гэта лячэбнае харчаванне спрыяе нармалізацыі высокага ціску, а ў дадатак і дапамагае худнець.
Дыета Дэш для гіпертонікаў
Прынцып такой сістэмы харчавання накіраваны на замену шкодных прадуктаў карыснымі, прычым няма сур'ёзных абмежаванняў і змены адбываюцца паступова, што не выклікае ў чалавека стрэсу .
Прынцыпы дыеты для гіпертонікаў:
- Важна ўключыць у меню гародніна, прычым як у свежым, так і ў адварным выглядзе. Іх трэба ёсць мінімум 4 разы на дзень.
- Абмяжуйце колькасць солі, каб яе было менш 1 ч. Лыжкі. Выкарыстоўвайце менш солі для падрыхтоўкі ежы, а таксама выключыце з рацыёну каўбасныя вырабы, вэнджаніна і г.д.
- Адмоўцеся ад мучных дэсертаў і ўключыце ў меню прысмакі, прыгатаваныя з садавіны, напрыклад, салаты і жэле.
- Варта адмовіцца ад тоўстай ежы і ў першую чаргу ад мяса. Аддавайце перавагу птушцы, рыбе і трусяціны. Малочныя прадукты таксама павінны быць нятлустай.
- Уключыце ў меню прадукты, у якіх шмат магнію, гэта арэхі, бабовыя і вырабы з цельнозерновые мукі.
Меню для дыеты для гіпертонікаў на зніжэнне вагі варта распрацоўваць, арыентуючыся на названыя правілы, разгледзім прыклады на выбар.
сняданак:
- Каша, прыгатаваная на вадзе, сок і тост з нятлустым тварагом.
- Тушеные гародніна, яйка, зваранае ўкрутую, тост і кампот з сухафруктаў .
абед:
- Запечанае філе, гарошак са шпінатам і грыбамі, квашаная капуста і ёгурт.
- Паравая рыба з сокам цытрыны, тушаная фасолю і агародніннай салата.
вячэра:
- Запечаныя гародніна, адварное філе з гарчыцай і тост.
- Соце з гародніны, тэфтэлі з курыцы і рысу, а яшчэ тост.
перакус:
- Садавіна ці сухафрукты.
- Арэшкі і семечкі.