Смачны цытрус грэйпфрут з'яўляецца прыродным гібрыдам, які з'явіўся ў выніку ўзаемадзеяння двух іншых трапічных відаў - памяло і цытрыны. У Еўропу ён трапіў з 19 стагоддзі з Амерыкі, куды яго завезлі з выспы Барбадас. Сотов гэтай расліны існуе некалькі, самы распаўсюджаны - ружовы грэйпфрут, але ён можа яшчэ быць чырвоным, белым або жоўтым. Аб карысці і шкодзе грэйпфрута ў цяперашні час вядома нямала, але ўсё роўна далёка не кожны чалавек ведае, у чым менавіта заключаецца каштоўнасць фрукта.
Якая карысць ад грэйпфрута?
Дзякуючы блізкаму сваяцтва з лімонам, ружовы цытрус пераняў многія яго ўласцівасці. Аднак густ у яго зусім іншы - салодка-горкі, а не кіслы. У склад яго мякаці акрамя вады, фруктовых цукроў, арганічных кіслот, соляў, пектіном, эфірных алеяў і фітонціды сыходзіць асобе рэчыва нарингин, якое і надзяляе плён характэрнай горыччу. Акрамя таго, грэйпфрут змяшчае шмат абалоніны , антыаксідантаў, кальцыя, магнію і вітамінаў. Карысць гэтага фрукта заключаецца ў тым, што ён:
- павышае імунітэт і аказвае антывіруснае дзеянне;
- дапамагае змагацца з парадантозам і хваробамі дзёсен;
- паляпшае працу сардэчна-сасудзістай сістэмы;
- выводзіць шкодны халестэрын;
- пазбаўляе ад ацёкаў;
- можа ўжывацца як сродак збавення ад камянёў у жоўцевай бурбалцы, для гэтага трэба штодня ўжываць яго сок разам з аліўкавым алеем;
- можа служыць натуральным танізавальным сродкам.
Карысць і шкоду грэйпфрута для жанчын
Грэйпфрут - гэта адзін з самых каштоўных прадуктаў для выдатных дам. Жанчына варта звярнуць на яго самую пільную ўвагу, таму што ён утрымлівае шмат кальцыя, які станоўча ўплывае на здароўе валасоў і пазногцяў, спрыяе амаладжэнню і запаволення працэсаў старэння. Своечасова менопаузы ён зніжае негатыўныя праявы клімаксу . Акрамя таго, ён паляпшае страваванне і нармалізуе абмен рэчываў, што таксама вельмі станоўча адбіваецца на знешнім выглядзе. А яшчэ гэта дапамагае пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў без асаблівых абмежаванняў і строгіх дыет.
Карысць грэйпфрута пры пахуданні заключаецца яшчэ і ў тым, што ён утрымлівае вельмі мала калорый - усяго 35 адзінак на 100 грамаў. Абалоніна ў складзе пладоў стымулюе страваванне і прадухіляе з'яўленне завал. Эфірныя алею і актыўныя рэчывы ў складзе фрукта дапамагаюць хутчэй пераварваць ежу і даюць тлушча асядаць у арганізме, выводзячы яго лішак. Аднак акрамя карысці і шкоду ад грэйпфрута пры пахуданні таксама ёсць. Ён проціпаказаны пры падвышанай кіслотнасці страўніка і гастрыце, а таксама ён можа выклікаць алергію.
Грэйпфрут шырока выкарыстоўваецца ў хатняй касметалогіі. Як і цытрына яго ўжываюць для збавення ад пігментных плям, адбельвання скуры, ліквідацыі яе ад залішняй тлустасці.
Карысць і шкоду чырвонага грэйпфрута
Асаблівай разнавіднасцю з'яўляецца чырвоны грэйпфрут. Па сваіх уласцівасцях ён некалькі адрозніваецца ад ружовага субрата. У больш яркіх плёне больш вітаміна А, які умацоўвае зрок і з'яўляецца антыаксідантам. Яны больш салодкія, але і больш каларыйныя - 97 ккал на 100 грамаў. Аднак чырвоныя грэйпфруты забяспечваюць лепшую абарону ад свабодных радыкалаў, за кошт больш высокага ўтрымання лікапіну. Шкоду ад гэтых садавіны будзе такі ж, што і ад ружовых: яны могуць раздражняць ЖКТ, выклікаць алергічныя рэакцыі, зніжаць або, наадварот, залішне ўзмацняць дзеянне некаторых лекавых сродкаў, прызначаных, напрыклад, пацыентам з захворваннямі шчытападобнай залозы, гіпертаніі і да т.п. Таму варта параіцца з які лечыць лекарам, перш чым уводзіць грэйпфрут ў свой рацыён.