Гарбата з каньяком - гэта арыстакратычны і вытанчаны напой, з пікантным прысмакам, які цалкам адпавядае не толькі чайнай, але і каньячных этыкету. Гэта выдатны нагода для душэўнай гутаркі, які дапамагае парадаваць гасцей і стварыць ўтульную, якія выклікаюць прыхільнасць абстаноўку. Давайце даведаемся з вамі некаторыя рэцэпты прыгатавання гарбаты з каньяком.
Зялёны чай з каньяком
інгрэдыенты:
- зялёны чай улун - 150 мл;
- цытрынавая цэдра - па гусце;
- апельсінавы сок - 200 мл;
- мушкатовы арэх - дробка;
- цукар - па гусце;
- каньяк - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Заварку зялёнага гарбаты малочны улун змешваем з цёртай цытрынавай цэдрай і апельсінавым сокам у эмаляваным або шкляным посудзе. Атрыманую сумесь ставім на слабы агонь і выграваюць, але не кіпяцім. Затым чай працаджваем праз марлю і разліваем ў кубкі. Далей, у кожную кружку дадаем трохі каньяку, кладзём цукар па гусце і дробку мушкатовага арэха. Усе змешваем і падаем гарачы чай на стол.
Малочны гарбату з каньяком
інгрэдыенты:
- ліставай чай (чорны або зялёны) - 1 ч. лыжка;
- сліўкі - 100 мл;
- цукровы пясок - па гусце;
- каньяк або ром - 1 ч. лыжка;
- малако нятлустае - 250 мл.
падрыхтоўка
Малако ставім на агонь і даводзім да кіпення, затым кідаем да яго ліставай чай і даём яму пракіпець і заварыць на працягу 2 хвілін. Тым часам венцам добранька ўзбіваем сліўкі з цукрам у пышную пену. Чай працаджваем праз падсітак, дадаем каньяк і зверху выкладваем узбітыя сліўкі. Адразу ж падаем напой да стала, каб пена не паспела асесці.
Гарбата з мёдам і каньяком
інгрэдыенты:
- чорны чай - 1 ст .;
- мёд - 1 ст. лыжка;
- каньяк - 1 ст. лыжка;
- цытрына - па гусце.
падрыхтоўка
Заварваць чорны чай, або гарбату з Меліс . Затым кладзём крыху мёду па гусце і ўліваем каньяк. Дадаем дзельку цытрыны і падаем напой да стала.
Прыемнага вам чаявання!