Печань трэскі - вельмі карысная і дыетычная ежа, якая выдатна падыходзіць нават для людзей, якія будуць сачыць за правільным харчаваннем і сваёй фігурай. Яна змяшчае неабходныя арганізму чалавека тлушчы і вітаміны, што робіць яе выдатным крыніцай бялку. Хараство печані яшчэ і ў тым, што з яе можна прыгатаваць мноства разнастайных страў, самым простым з якіх з'яўляецца звычайны бутэрброд. Нягледзячы на банальнасць гэта закускі, яна здзівіць вас сваім непераўзыдзеным густам, таму калі вы вырашылі паспрабаваць нешта новае, то рэцэпты бутэрбродаў з печані траскі прыйдуцца вельмі дарэчы.
Бутэрброды з печанню і лукам
інгрэдыенты:
- печань трэскі консервированная- 240 г;
- яйка - 2 шт .;
- лук - ½ шт .;
- багет - 1шт.
падрыхтоўка
З лука зніміце скурку, дробна парэжце яго і заліце кіпенем. Яйкі зварыце ўкрутую, ачысціце і таксама нарэжце дробна. Дадайце да іх печань трэскі, разамніце яе відэльцам і ўсё дбайна змяшайце, дадаўшы трохі тлушчу з банкі з печанню. Затым перакладзеце ў гэтую сумесь лук і зноў добра ўсё змяшайце. Багет нарэжце кавалачкамі, падсушыце яго ў тостары. Выкладзеце на кавалачкі хлеба падрыхтаваную начынне і падавайце, пасыпаўшы пры жаданні зелянінай.
Бутэрброды з паштэтам з печані
інгрэдыенты:
- печань трэскі - 250 г;
- яйкі - 4 шт .;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- сметанковае масла - 50 г;
- цвёрды сыр - 30 г;
- маянэз - 1 ст. лыжка;
- зеляніна - пучок.
падрыхтоўка
Яйкі адварыце ўкрутую, дайце трохі астыць, пасля чаго пачысціце. Зеляніна памыйце і дробна нашаткуйце. Яйкі, сыр і лук парэжце адвольна, перакладзеце ў блендер, дадайце да іх печань трэскі, маянэз, размякчанае сметанковае масла і зеляніна. Змяшайце ўсе да аднастайнага стану, а гатовы паштэт пастаўце ў халадзільнік на 30-60 хвілін. Пасля гэтага мажце яго на звычайны хлеб ці на тосты і атрымлівайце асалоду ад.
Бутэрброды з печанню мінтая
Не менш смачнай і карыснай для здароўя з'яўляецца печань мінтая, і мы раім вам паспрабаваць прыгатаваць закусачныя бутэрброды з ёй.
інгрэдыенты:
- печань мінтая - 200 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- хлеб любы - 150 г;
- зеляніна - па гусце.
падрыхтоўка
Хлеб нарэжце парцыённымі кавалачкамі, падсмажце іх з двух бакоў на распаленым сметанковым алеі да хрумсткай скарыначкі. Лук ачысціце і парэжце колцамі. На кожны кавалачак хлеба раскладзеце па колцы цыбулі, зверху намажце печанню мінтая і пасыпце пры жаданні мелкорубленую зелянінай.
Аматарам такой вытанчанай закускі абавязкова спадабаюцца бутэрброды з ікрой , якія рыхтаваць вельмі проста.