Бананавы кекс - рэцэпт

Бананавы кекс - сакавітае і духмянае ласунак, якое здольна не толькі парадаваць вас за вячэрнім гарбатай ці сняданкам, але і, пры неабходнасці, зацямніць ўсе дэсерты на святочным стале. Рэцэпт бананавых кексаў пад сілу прыгатаваць нават неспрактыкаванай гаспадыні, ды і сама гатаванне - працэс выгадны, бо ў ход могуць пайсці ўжо не вельмі смачныя переспевшие плён.

Бананавыя кексы з шакаладам

Бананавыя кексы зручна рыхтаваць парцыённа ў выглядзе капкейков. У такім выглядзе дэсерт зручна і падаваць, і браць з сабой на працу, на пікнік.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Перад тым, як прыгатаваць бананавыя кексы, у невялікай місцы змяшайце размякчанае масла і цукар, да аднастайнасці. Убіце адной яйка, пюрируйте бананы ў блендере і дадайце да сумесі. Закрасіць алейна-бананавую аснову ванільным экстрактам. У асобнай місцы змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты і патроху дадавайце алейную крэмавую сумесь. Пасыпце цеста шакаладнай дробкай і выкладвайце ў формы для кексаў, змазаныя алеем. Бананавыя маффины рыхтуюцца каля 20 хвілін, пры тэмпературы 180 градусаў.

Тварожных-бананавы кекс без яек

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Ўключаем блендер на поўную магутнасць і ўзбіваем смятану, тварог і бананы ў аднастайную масу разам з паловай шклянкі цукру. На вадзяной лазні палім сметанковае масла, і цёплым падліваем яго ў муку разам з бананавай-тварогавай сумессю. Добранька вымешваюць цеста і выліваць яго ў змазаную алеем форму. Выпякаем кекс з бананаў 25-30 хвілін пры 200 градусах. Гатовы дэсерт падаем, упрыгожыўшы цукровай пудрай, дзелькамі банана і трускаўкі.

Бананавы кекс з арэхамі

Калі вы хочаце разбавіць яркі бананавы густ кекса, дадайце ў яго трохі арэхаў і сухафруктаў, якія змяняць не толькі густ, але і тэкстуру дэсерту.

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

На першым этапе змешваем соду і муку, дадаем цукар, яйкі, ціск бананы і малако, змяшанае з цытрынавым сокам. Для таго каб нашы кексы былі вільготнымі і сакавітымі іх неабходна закрасіць раслінным алеем. Замешваюць цеста з дапамогай міксера.

Дно формы для выпякання змазваем сметанковым алеем і пасыпаем дробнены арэхамі. Наліваем цеста ў форму і выпякаем наш кекс пры 170 градусах 45 хвілін. Гатовы дэсерт можна паліць мёдам або падаваць проста так, з кубачкам гарачага гарбаты.

Бананавы кекс на кефіры

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У вялікай місцы відэльцам размінаем бананы. Дадаем яйкі і цукар, ўзбіваем сумесь. Затым варта чаргу пакінутых вадкіх інгрэдыентаў, то ёсць яек і кефіру.

У отельной місцы змешваем муку, соду, соль і падсыпаць да вадкім інгрэдыентаў. Цеста гатова, яно павінна атрымацца самаю. Перад тым як спячы бананавы кекс, разаграваем духоўку да 180 градусаў, а форму для выпякання змазваем маслам і, па жаданні, пасыпаем карыцай. Выпякаем наш сакавіты і духмяны дэсерт 40-45 хвілін, гатоўнасць правяраем калыпком.

Перад падачай кекс звычайна паліваюць сіропам або топленым шакаладам, але можна абыйсціся і пасыпаць просты цукровай пудрай. Прыемнага апетыту!