Каралеўская ватрушка рыхтуецца абсалютна не складана, а на смак атрымліваецца проста чароўнай. Паспрабуйце рэалізаваць прапанаваныя рэцэпты ў сябе на кухні, і вы абавязкова застанецеся задаволены вынікам.
Як спячы каралеўскую ватрушкі - просты рэцэпт з тварагом ў духоўцы
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- Просеять мука - 480 г;
- маргарын сметанковы або алей - 270 г;
Для начыння:
- любы тварог - 495 г;
- адборныя курыныя яйкі - 3-4 шт .;
- цукровы пясок - 215 г;
- цукар ванільны або ванільны парашок - 10 г або дробка.
падрыхтоўка
Існуе мноства варыяцый прыгатавання цеста і начынкі для каралеўскай ватрушкі. Дадзены варыянт самы просты, і яго рэалізацыя зойме мінімум часу. Маргарын або масла сметанковае непасрэдна перад падрыхтоўкай павінна быць мяккім, таму яго неабходна вытрымаць некаторы час пры пакаёвых умовах. Змешваем яго з просеянной мукой і размінаем рукамі да атрымання дробненькія крошкі. Цяпер выкладваем тры чвэрці атрыманай масы ў промасленную ёмістасць для выпечкі і притрамбовываем яе, фарміруючы досыць высокія борцікі.
Тварог злучаем у місцы з курынымі адборнымі яйкамі, дадаем цукровы пясок і ванілін (ванільны цукар), размешваць ўсе дбайным чынам для раўнамернага размеркавання кампанентаў паміж сабой і выкладваем у форму. Разраўноўваюць тварогавую начынне і притрушиваем пакінутай дробкай.
Размяшчаем форму з нарыхтоўкай у разагрэтую да 180 градусаў духоўку і выстаўляем таймер на пяцьдзесят хвілін. Па гатоўнасці даем каралеўскай ватрушкі астыць і можам спрабаваць, разрэзаўшы на порцыі.
Як прыгатаваць каралеўскую ватрушкі з яблыкамі - рэцэпт у мультиварке
інгрэдыенты:
Для тэсту:
- Просеять мука - 380 г;
- цукровы пясок - 80 г;
- разрыхляльнік - 2 дробкі;
- маргарын сметанковы або алей - 230 г;
Для начыння:
- любы тварог - 495 г;
- адборныя курыныя яйкі - 3 шт .;
- цукровы пясок - 115 г;
- яблык сярэдняга памеру - 1 шт .;
- ванільны парашок або карыца (па жаданні) - па гусце.
падрыхтоўка
У дадзеным выпадку дробку для тэсту мы падрыхтуем некалькі іншым спосабам. Астуджаны алей пераціраць на тарцы, злучаем з просеянной мукой, цукровым пяском і разрыхляльнікаў і расцірае старанна, каб атрымалася ўсё тая ж дробка.
Для начыння ўзбіваем ў шчыльную пену яйкі з цукровым пяском, змешваем атрыманую масу з тварагом і ванілінам (карыцай), а таксама чысцім і наразаем тонкімі дзелькамі яблычак.
У промасленную ёмістасць мультиустройства высыпаем пласт дробкі, притрамбовываем яе зусім няшмат рукамі і выліваць палову тварогавай масы. Цяпер яшчэ адзін пласт крошкі, які пакрываем пакінутай тварогавай начыннем. Зверху раскладваем яблычныя дзелькі і притрушиваем пакінутай дробкай. Рыхтуецца такая каралеўская ватрушка ў рэжыме «Выпечка». Неабходна вытрымаць выраб у дадзенай праграме восемдзесят хвілін, пасля чаго атрымаць мультикастрюлю з гатовым пірагом з прыбора і даць цалкам астыць.
Вельмі смачнай атрымаецца таксама каралеўская ватрушка з вішнямі без костачак, калі замяніць імі яблычныя дзелькі.