Як прыгатаваць грог?

Грог - алкагольны напой, прыгатаваны з рому ці каньяку, які потым разводзіцца гарачай вадой з даданнем цукру, цытрынавага соку, карыцы і іншых рэзкіх затавак. Давайце разгледзім з вамі як прыгатаваць грог ў хатніх умовах.

Класічны рэцэпт грог

інгрэдыенты:

кіпячоная вада - 400 мл;
цёмны ром - 200 мл;
цукар - 4 ч. лыжкі;
цытрына - 2 шт.

падрыхтоўка

Давайце разбярэмся, як варыць грог. Наліваем ў рондаль ваду, ставім на пліту і даводзім яе да кіпення. Выціскаюць туды сок з цытрын, памяншае агонь, тонкім струменьчыкам ўліваем ром і кладзём цукар. Праварваюць сумесь яшчэ 2-3 хвіліны да поўнага растварэння цукровых крышталікаў, памешваючы пастаянна лапаткай. Затым здымаем рондаль з пліты і разліваем ў куфлі. Піць грог з ромам трэба толькі ў гарачым выглядзе павольнымі глыточкамі, каб не апаліць горла.

Рэцэпт грог са спецыямі

інгрэдыенты:

каньяк - 60 мл;
цытрынавы сок - 40 мл;
гарачы чай - 60 мл;
цукар - 1 ч. лыжка;
гваздзік - 2 шт .;
карыца - 1 палачка.

падрыхтоўка

Для падрыхтоўкі напоя бярэм свежезаваренный чай, пералівалі яго ў ковшичек і даводзім да кіпення. Затым кідаем туды цукар, цвічку, палачку карыцы, ўліваем трохі каньяку, даводзім да кіпення і адразу ж здымаем з агню. Пасля гэтага накрываем напой вечкам, даем настаяцца яму хвілін 10-15, пасля чаго пералівалі ў келіх і падаем на стол.

цытрусавы грог

інгрэдыенты:

лёгкі ром - 90 мл;
цытрынавы сок - 50 мл;
гранатавы сіроп - 45 мл;
апельсінавы сок - 30 мл;
лёд - для падачы;
лімон або кансерваваная вішня - для ўпрыгожвання.

падрыхтоўка

Ром наліваем у Шэйкер, дадаем гранатавы сіроп, цытрынавы і апельсінавыя сокі, добранька боўтаць. На дно шклянкі насыпаем горкай дробнены лёд і акуратна пералівалі атрыманы напой, выкарыстоўваючы варонку. Злёгку пагойдваліся яе, каб раўнамерна размеркаваць лёд па куфлі, а потым асцярожна прыбіраем яе без рэзкіх штуршкоў. Падаем гатовы грог з саломінкай, праткнуць скрозь колца цытрыны ці дзве кансерваваныя вішні.