Атручванне - велізарны стрэс для ўсяго арганізма. Але больш за ўсё пакутуе сістэма стрававання. Самым галоўным становіцца пытанне аб харчаванні на этапе выздараўлення пасля інтаксікацыі. Што можна ёсць пасля атручвання? Пра гэта мы раскажам у сённяшняй артыкуле.
Што можна есці пасля атручвання?
У першы дзень пасля атручвання аслаблены арганізм патрабуе аднаўлення водна-солевага балансу. Пасля ачысткі страўніка і кішачніка ад таксічных рэчываў стрававальная сістэма прыпыненая. Таму прыём любой ежы ў гэты перыяд непажаданы. Каб «запусить» ЖКТ і наладзіць яго нармальную працу, можна пачаць харчаванне з лёгкай дробленай ежы на наступны дзень пасля атручвання. Колькасць ежы павінна быць невялікай: порцыя, змяшчаецца ў далоні. Агульны прыём ежы ў суткі павінен быць падзелены на 6 разоў. Такім чынам, харчаванне ажыццяўляецца праз кожныя 2 ці 2,5 гадзіны. Самыя важныя кампаненты, неабходныя для нармальнага аднаўлення арганізма і функцыянавання, - гэта бялок, вугляводы і тлушчы. Аптымальнае суадносіны гэтых рэчываў у дзённым рацыёне такое: 200 г вугляводаў і па 15 г тлушчаў і бялкоў. Калі казаць больш падрабязна пра тое, што можна паесці пасля атручвання, варта заўважыць, што існуе спіс забароненых прадуктаў, пра якія трэба забыцца падчас выздараўлення. Да іх адносяцца:
- хлебабулачныя і кандытарскія вырабы свежай выпечкі;
- тлустае мяса і рыба;
- смажаныя прадукты;
- малако;
- суцэльныя крупы;
- макароны;
- мясныя, рыбныя і грыбныя булёны;
- грыбы;
- кансервы;
- вэнджаныя сыр, каўбаса, рыба;
- занадта салёныя прадукты;
- бабовыя;
- сырыя або звараныя ўкрутую яйкі;
- пярловую, ячную і прасяныя кашы;
- мёд;
- варэнне;
- шакалад;
- садавіна і ягады ў волкім выглядзе.
У пытанні пра тое, якія садавіна можна пры атручванні, адназначным будзе адказ: толькі тыя, што растуць у роднай мясцовасці, і толькі ў запечаным выглядзе або ў выглядзе кісялёў і узвараў.
Прыблізнае меню ў наступныя тры дні пасля атручвання:
Сняданак: фруктовы або ягадны кісель.
Другі сняданак: лустачку подсушенного белага хлеба, зваранае ўсмятку яйка.
Трэці сняданак: жэле з ягад, печаны яблык.
Абед: рысавая каша, адварная моркву.
Падвячорак: салодкі чай, сухое печыва.
Вячэра: рысавая каша з кавалачкам сметанковага масла.
У перапынках паміж ежай можна падмацоўвацца сухарыкі з белага хлеба і падсалоджанымі напоямі.
Меню універсальна для дзяцей і дарослых. Вышэйпералічаныя прадукты - менавіта тое, што можна дзіцяці пасля атручвання ў першыя тры дня пачатку харчавання. Для груднічка ж самае важнае - дастатковую паступленне якаснага матчынага малака. Пры гэтым матуля павінна выконваць усе меры асцярожнасці ў асабістым харчаванні - ці не ёсць «цяжкіх» або нязвыклых прадуктаў, а таксама такіх, якія здольныя выклікаць алергію. Пасля трохдзённага дыетычнага харчавання трэба паступова ўводзіць іншыя прадукты, якія не ўваходзяць у "забаронены» спіс:
- Вараная нятлустае мяса птушкі або цяляціны;
- паравыя катлеты ці фрикадели;
- крэм-супы з гародніны;
- бульбяное пюрэ на вадзе;
- кісламалочныя прадукты без фарбавальнікаў і фруктовых дабавак;
- тушаная ці вараная нятлусты рыбу;
- рысавую, аўсяную, грачаную кашы.
Што можна піць пасля атручвання?
Магчыма, пачуццё голаду ня наведае вас нават на трэція суткі. Такім чынам, арганізм дае зразумець тое, што ён яшчэ на этапе вываду атруты. Самым важным зараз становіцца прыём дастатковай колькасці вадкасці. Гэта можа быць негазаваную мінеральная або звычайная кіпячоная вада. Для падтрымання сіл пітво можа быць падсалоджаным. Цукар хутка засвойваецца і папаўняе энергетычны баланс. Пітво павінна быць негорячей і ня халодным, у ідэале - супадаць з унутранага тэмпературай цела. Прымаць напоі трэба часта ў малых колькасцях. Пасля атручвання лепш за ўсё піць адвары святаянніка, рамонкі, чарніцы і шыпшынніка, салодкі чай, узвары з ягад і садавіны сваёй мясцовасці. Трэба выключыць кава, какава, малочныя напоі, алкаголь.