Хто здольны выстаяць перад хрумсткай, зажаристой грэнкі, пахучай часнаком? Такія грэнкі можна класці не толькі ў першыя стравы і халодныя закускі, але і ўплятаць асобна, у кампаніі падліўкі або проста так. Некалькі цікавых рэцэптаў чесночных грэнка з чорнага хлеба мы апішам далей.
Як прыгатаваць чесночные грэнкі з чорнага хлеба?
Гэтыя рэцэпты грэнка добрыя тым, што для іх падрыхтоўкі, акрамя часныку, можна выкарыстоўваць цэлае разнастайнасць спецый і прыпраў. Мы вырашылі прыгатаваць пікантныя грэнкі з папрыка і дробкай кайенского перцу.
інгрэдыенты:
- чорны хлеб - 2 лустачкі;
- молатая папрыка - 1/8 ч. лыжкі;
- кунжутныя насенне - 1 ч. лыжка;
- сметанковае масла - 15 г;
- сушеный часнык - 1/2 ч. лыжкі;
- дробка кайенского перцу.
падрыхтоўка
Падзяліўшы чорны хлеб на кубікі, змяшайце растопленае масла з сушеным часнаком, папрыка і кайенского перцам. Паліце кавалачкі хлеба духмяным алеем і старанна змяшайце. Размяркуеце кубікі хлеба на блясе і пасыпце шчопанню солі і кунжутам. Пакіньце пры 180 градусах, пакуль грэнкі не стануць румянымі.
Чесночные грэнкі з барадзінскага хлеба
Кавалачкі духмянага барадзінскага хлеба з прысыпкай з кмена і Зіры, самі па сабе стануць ідэальнай асновай для грэнка, але ў дадатку чесночной запраўкі атрымліваецца яшчэ больш смачным.
інгрэдыенты:
- барадзінскі хлеб - 1/2 баханкі;
- аліўкавы алей - 45 мл;
- чесночные зубкі - 2-3 шт.
падрыхтоўка
Ачысціце чесночные зубкі і расцярыце іх з шчодрай шчопанню солі ў ступе, пакуль не атрымаеце аднастайную пасту. Развядзіце чесночную пасту алеем, а затым апырскайце гэтым маслам нарэзаны кубікамі барадзінскі хлеб. Запякайце грэнкі пры 175 градусах 10-12 хвілін.
Грэнкі з чорнага хлеба з чесночным соусам
Адна з опцый падачы чесночных грэнка мяркуе даданне часнаку ў соус, а не запраўку для саміх хлебных кавалачкаў. На выхадзе атрымліваем ідэальную закуску да пеннага або хуткі снэкаў да прагляду фільмаў.
інгрэдыенты:
- зубкі часныку - 2 шт .;
- жменю зеляніны лука;
- сметанковы сыр - 85 г;
- маянэз - 315 мл;
- грэнкі з чорнага хлеба.
падрыхтоўка
Подрумянятся кавалачкі часночнага хлеба ў духоўцы, пакіньце іх астываць на час падрыхтоўкі падліўкі. Для падліўкі ўзбіце сметанковы сыр з маянэзам разам і дадайце да атрыманай сумесі здробненыя чесночные зубкі і зеляніна лука. Змяшаўшы складнікі да аднастайнасці, падавайце соус-дып ў пары з порцыяй грэнка.
Рэцэпт чесночных грэнка з чорнага хлеба
Гэты рэцэпт грэнка падобны з рэцэптам гарачых бутэрбродаў і выдатна падыходзіць для падачы з супам. Хіба хтосьці здольны выстаяць супраць спалучэння хрумсткага хлеба, цягучая сыру і чесночных Зубкоў.
інгрэдыенты:
- чесночные зубкі - 2 шт .;
- цвёрды сыр (нацёрты) - 2 ст .;
- лустачкі чорнага хлеба - 4 шт .;
- зеляніна кропу - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Выкладзеце кавалачкі хлеба на бляху і пакіньце ў духоўцы пры 180 градусах на 7 хвілін. Злучыце сыр з здробненай зелянінай кропу. Разрэжце чесночные зубкі і натрыце імі яшчэ гарачыя грэнкі. Выкладзеце сыр на адну з грэнка, накрыйце другі і вярніце ўсё ў духоўку яшчэ
Чесночные грэнкі з чорнага хлеба да піва
інгрэдыенты:
- лустачкі чорнага хлеба - 10-12 шт .;
- раслінны алей - 165 мл;
- сушеный часнык - 2 ч. лыжкі;
- сушеный орегано, чабор, базілік - па 1 ч. лыжцы;
- цёрты пармезан - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Хлеб падзеліце на кубікі. Прыгатуйце сумесь з расліннага алею, сушеного часныку і травы. Змяшайце кубікі хлеба з чесночным алеем, размяркуеце на блясе і пасыпце соллю з цёртым пармезаном. Адпраўляйце грэнкі у духоўку запякаць пры 180 градусах 12-15 хвілін.