Таматавы суп з рысам - арыгінальнае, яркае, духмянае і цудоўна смачнае страва, якое ўсе прысутныя абавязкова ацэняць па вартасці. Рыхтуецца яно даволі хутка, але атрымліваецца неверагодна сытным і нават святочным. Прапануем вашай увазе некалькі рэцэптаў таматнага супу з рысам, а вы выберыце для сябе найбольш прыдатны.
Таматавы суп з рысам і фрыкадэлькамі
інгрэдыенты:
- свежыя памідоры - 4 шт .;
- мясной фарш - 400 г;
- яйка курынае - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- рыс - 150 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- паста таматная - 2 ст. лыжкі;
- спецыі;
- свежая зеляніна - для ўпрыгожвання.
падрыхтоўка
Такім чынам, мясной фарш змешваем з курыным яйкам, солім, Перчем і мокрымі рукамі фарміруем невялікія фрыкадэлькі. З таматаў здымаем скурку і мякаць здрабняем ў блендере. Цыбуліну чысцім, дробна шинкуем і пассеруем на раслінным алеі. Затым выліваюць у патэльню памідоры, кладзём таматавую пасту і тушым хвілін 5. У рондальчык наліваем ваду, даводзім яе да кіпення, солім і кідаем прамыты мал. Калі вада зноў закіпіць, выкладаем у суп мясныя фрыкадэлькі, Праварваюць 5 хвілін, а потым дадаем таматавай-луковую масу. Пасля гэтага, як рыс зварыцца, выключаем суп, кідаем здробнены часначок і сечаную зеляніну. Даем стравы пастаяць хвілін 20, а потым падаем на стол са смятанай.
Таматавы суп з рысам і морапрадуктамі
інгрэдыенты:
- свежыя памідоры - 4 шт .;
- рыс - 100 г;
- шпінат - па гусце;
- сухое белае віно - 100 мл;
- морква - 1 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- алей аліўкавы;
- цукровы пясок - 0,5 ч. лыжкі;
- цыбуліна - 2 шт .;
- спецыі;
- мідыі.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі таматнага супу-пюрэ з рысам, цыбуліны чысцім і наразаем кубікамі. Моркву прамываем, шаруе на тарцы і пассеруем гародніна да мяккасці на аліўкавым масліцам. Шпінат маім, абсушваюць на ручніком і разразаем на палоскі. З