Салера - гародніна надзвычай карысны, можна нават сказаць, гэта расліна гаючыя. І карняплоды, і зялёныя сцябліны, якія выкарыстоўваюцца ў ежу ўтрымліваюць масу карысных рэчываў. Ўключэнне салеры ў любыя стравы надае ім асаблівы смак і характэрны водар. Перыядычнае ўжыванне салеры дабратворна адбіваецца на працы ўсіх сістэм чалавечага арганізма.
Раскажам, як можна прыгатаваць суп з стеблевая салеры. Такія стравы цудоўна для тых, хто прытрымліваецца здаровага ладу жыцця.
Рэцэпт нішчымнага супу-пюрэ з стеблевая салеры
інгрэдыенты:
- сцеблы салеры - 200 г;
- бульба - 2 шт .;
- часнык - 1 зубчык;
- натуральны густой таматавы сок ;
- зеляніна (пятрушка, кінзы, кроп, размарын, базілік);
- алей аліўкавы - 2 ст. лыжкі;
- лімон.
падрыхтоўка
Отваренный вычышчаны бульба, сцеблы салеры, зеляніна і зубчык часныку пюрируем ў блендере. Запраўляем сокам цытрыны і маслам, разводзім таматавым сокам да жаданай гушчыні. Можна выкарыстоўваць для гэтага разведзеную якасную таматавую пасту.
У склад гэтага супу можна ўключыць карняплод салеры, салодкі перац, брокалі, цукіні, гарбуз, моркву і трохі бурачнага соку. Усе гародніна акрамя бульбы варыць неабавязкова, калі вам хочацца, каб яны сталі мякчэй, бланшыруйце (гэта значыць, запарце кіпенем на некалькі хвілін). Такі суп, што называецца, вітамінавая бомба, падавайце яго з сухімі мультизерновыми дыетычнымі хлябцамі.
Суп з стеблевая салеры з курыцай
інгрэдыенты:
- курынае філе - 300 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- нямолатае спецыі для булёна;
- сцеблы салеры - 200 г;
- брокалі - 200 г;
- бульба - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- рыс - 2 арт. лыжкі;
- часнык - 2 зубчыка;
- зеляніна.
падрыхтоўка
Курынае філе наразаем кароткімі палоскамі
Падавайце суп з бездрожжевого грубым хлебам.