Маючы ў запасе упаковочку гатовага пластовага тэсту і трохі тварагу, можна арганізаваць неверагодна смачны хатні дэсерт, прыгатаваўшы апетытныя тварожныя слойкі. А як гэта правільна зрабіць мы распавядзем ніжэй у нашых рэцэптах.
Слойкі з тварагом з гатовага пластовага бездрожжевого тэсту - рэцэпт з разынкамі
інгрэдыенты:
- цеста гатовае пластовае бездрожжевое - 420 г;
- тварог зярністы - 420 г;
- цукровы пясок - 125 г;
- смятана - 35 г;
- яйкі курыныя сярэдняга памеру - 2 шт .;
- разынкі - 1 жменю;
- ванілін - 1 дробка;
- кунжутныя семечкі або мак.
падрыхтоўка
Пакуль размарожваецца гатовае пластовае цеста, прыгатуем тварогавую начынне для слоек. Прамываем разынкі, заліваем яго кіпенем і пакідаем на пяць хвілін. Тварог пераціраюць праз сіта або разбіваем блендером, а затым дадаем да яго цукровы пясок, смятану, дробку ваніліну, адно яйка і распараны і обсушенный разынкі. Змешваем усё старанна і прымаемся за цеста. Разразаем яго на дзве роўных долі і раскочваем кожную да атрымання пласта таўшчынёй прыкладна два міліметра. Выкладваем на абодва пласта па палове падрыхтаванай тварогавай начыння і размяркоўваем яе раўнамерна па ўсёй паверхні, крыху не даходзячы да краёў.
Згортваем кожны пласт рулетам і разразаем яго на фрагменты прыкладна па тры сантыметра шырынёй. Промазываем паверхню вырабаў ўзбітым яйкам, притрушиваем кунжутным семкамі або макам і адпраўляем запякаюць на блясе ў гарачую духоўку. Прыкладна праз пятнаццаць-дваццаць хвілін знаходжання пры тэмпературы 200-220 градусаў слойкі подрумянятся і пасля астывання будуць гатовыя да ўжывання.
Слойкі з гатовага пластовага дражджавога цеста з тварагом і бананам
інгрэдыенты:
- цеста гатовае пластовае дражджавое - 420 г;
- тварог зярністы - 280 г;
- цукровы пясок - 65 г;
- банан саспелы - 1 шт .;
- ванілін - 1 дробка.
падрыхтоўка
Пакідаем размарожваецца пластовае дражджавое цеста, і рыхтуем у гэты час напаўненне. Тварог змешваем з цукровым пяском, дадаем вычышчаны і нарэзаны кубікамі банан, ванілін і змешваем.
Размарожаную цеста разразаем на парцыённыя квадраты, раскочваем трохі кожны і накладваем па цэнтры патроху начыння. Аформіць слойкі можна як зачыненымі, згарнуўшы вырабы напалову і защипнув краю, так і адкрытымі. Для гэтага варта зрабіць з кожнага боку разрэзы, крыху не дорезая па кутах, а затым два
Даем вырабам запекчы ў духоўцы на працягу дваццаці пяці хвілін пры 195 градусах, а затым астуджаюць і атрымліваем асалоду ад. Перад падачай можна притрусить слойкі цукровай пудрай або закрасіць цукровым сіропам.
Аналагічным спосабам можна таксама прыгатаваць слойкі з тварагом і персікам, замяніўшы ім банан, а таксама дапоўніць вырабы арэхамі, разынкамі і іншымі дадаткамі на свой густ.