Гэтыя кансервы лёгка знайсці на паліцах практычна любога крамы, яны могуць выкарыстоўвацца для падрыхтоўкі салат або жа проста падавацца ў якасці закускі. Але ці варта ўжываць іх у ежу, ці ж лепш не падаваць іх да стала? Для таго каб прыняць правільнае рашэнне, трэба ведаць, якую карысць і шкоду могуць прынесці сардзіны ў алеі.
Карысць сардзін ў алеі
Гэтыя рыбныя кансервы ўтрымліваюць даволі вялікая колькасць бялку, прычым ён, у адрозненне ад таго, які знаходзіцца ў мясе, засвойваецца больш лёгка. Менавіта таму многія жанчыны мяркуюць, што есці іх можна і нават трэба. Акрамя таго, калі падрабязна вывучыць склад сардзін ў алеі, то ў іх можна выявіць вітаміны РР, А і Е. Паводле меркавання спецыялістаў, усяго 100 г гэтых кансерваў у дзень забяспечаць 15% сутачнай нормы гэтых рэчываў, а гэта даволі вялікая колькасць. Ну а ўтрыманне ў падобнай рыбе хрому, фтору, кобальту, ёду, калію, кальцыю і жалеза, безумоўна, робяць іх яшчэ больш карыснымі. Падобнае спалучэнне рэчываў і мікраэлементаў дабратворна ўплываюць на сценкі крывяносных сасудаў, робячы іх больш эластычнымі, аказваюць стымулюючае дзеянне на працу самага сэрца. Таксама наяўнасць вітамінаў А і Е спрыяе прадухіленні дачаснага старэння клетак эпідэрмісу і перашкаджае з'яўленню наватвораў (анкалагічных пухлін).
Зыходзячы з гэтых дадзеных, можна сказаць, што Сардзінія ў алеі з'яўляецца крыніцай вітамінаў і мінеральных рэчываў, а значыць, есці яе сапраўды неабходна. Але не ўсё так проста.
Калі рэгулярна (3-4 разы на тыдзень) ўжываць гэтыя кансервы, то можна хутка набраць пару-тройку лішніх кілаграм. Нягледзячы на невысокую каларыйнасць (220 ккал на 100 г) яны ўтрымліваюць нямала тлушчаў (13,9 г). Таму тым, хто сочыць за сваёй фігурай, ня варта занадта ўжо «захапляцца» іх паглынаннем.