Салата з фасоллю і вэнджанай каўбасой - сытна і смачнае страва, якое абавязкова спадабаецца ўсёй мужчынскай аўдыторыі. У ім ідэальна спалучаюцца інгрэдыенты, і ён атрымліваецца адначасова далікатным і пікантным. Такая страва можна прыгатаваць на паўсядзённы вячэру або разнастаіць ім святочны стол.
Салата з чырвонай фасоллю і вэнджанай каўбасой
інгрэдыенты:
- каўбаса (вэнджаная) - 105 г;
- памідоры саспелыя - 120 г;
- маянэз ;
- сыр - 85 г;
- чырвоная кансерваваная фасолю - 220 г;
- часнык - 5 г;
- зеляніна - для ўпрыгожвання;
- яйка - 2 шт.
падрыхтоўка
Памідоры шинкуем саломкай, а яйкі варым да гатовасці, вызваляем ад шкарлупіны і здрабняе. Каўбасу сячэм тонкімі палоскамі. Злучаем інгрэдыенты ў глыбокай місцы, высыпаем фасолю і цёрты сыр. Паліваем страва маянэзам, выціскаем праз прэс вычышчаны часнык і добранька змешваем. Перакладаем салата з фасоллю, каўбасой і свежымі памідорамі ў прыгожы салатнік і упрыгожваем па жаданні свежай сечанай зелянінай.
Салата з фасоллю, кукурузай, сухарыкамі і каўбасой
інгрэдыенты:
- каўбаса (вэнджаная) - 305 г;
- сыр - 155 г;
- чырвоная фасолю (кансерваваная) - 205 г;
- кансерваваная кукуруза - 205 г;
- жытнія сухарыкі - 1 ўпакоўка;
- агурок марынаваны - 105 г;
- часнык - 5 г;
- маянэз.
падрыхтоўка
З кукурузы і чырвонай фасолі асцярожна зліваем вадкасць і выкладваем збожжа ў міску. Агурок і вэнджаную каўбасу сячэм кубікамі і адпраўляем туды ж. Дадаем сухарыкі, выціскаем праз прэс часнык і запраўляем маянэзам. Добра ўсё змешваем і пры падачы упрыгожваем салата з фасоллю, сухарыкамі і каўбасой цёртым сырам.
Салата з кансерваванай фасоллю і каўбасой
інгрэдыенты:
- каўбаса - 155 г;
- цыбуліна - 55 г;
- яйка - 95 г;
- моркву - 65 г;
- часнык - 5 г;
- фасолю кансерваваная - 105 г;
- алей - для запраўкі.
падрыхтоўка
Вэнджаную каўбасу наразаем тоненькай саломкай. Лук і морква чысцім, шинкуем на тарцы і подрумяниваем, памешваючы, на алеі да мяккасці. Яйкі адварваем, вызваляем ад шкарлупіны і шинкуем соломкой. Злучаем усе інгрэдыенты, кідаем фасолю, праз прэс выціскаем часнык і паліваем алеем.
Салата «Обжорка» з фасоллю і каўбасой
інгрэдыенты:
- каўбаса - 305 г;
- моркву карэйская - 255 г;
- марынаваныя шампіньёны - 205 г;
- кансерваваная фасолю - 405 г;
- батон - 85 г;
- маянэз;
- алей без паху - 20 мл.
падрыхтоўка
Батон здрабняем роўнымі кубікамі і смажым, памешваючы, на раслінным алеі. Вэнджаную каўбасу наразаем саломкай, а марынаваныя шампіньёны разразаем папярок на 4 часткі. Морква па-карэйску здрабняем невялікімі адрэзкамі. З фасолі зліваем сок, складаем ўсе інгрэдыенты ў міску і паліваем маянэзам.