Дадзеная рыба, якая адносіцца да сямейства трасковых, мае невялікі памер і па гусце найбольш блізкая да навага. У філе рыбы путасу дастаткова шмат дробных костачак, тым не менш яе карысныя ўласцівасці прыглушваюць гэты недахоп.
Карысць і шкоду рыбы путасу
У філе путасу змяшчаецца цэлая скарбніца вітамінаў, сярод якіх вітамін А і D, а таксама мінеральных рэчываў, такіх як фосфар, ёд, фтор, марганец, кобальт.
Вітамін А дапамагае арганізму змагацца з прастуднымі захворваннямі, падвышаючы супраціўляльнасць дыхальных шляхоў мікраарганізмам і вірусам. На скуру вітамін А таксама ўплывае станоўча: паскарае працэсы рэгенерацыі, вяртае пругкасць, прадухіляе з'яўленне маршчын. Недахоп гэтага вітаміна напрамую адбіваецца на стане пазногцяў, валасоў і скуры.
Вітамін D звычайна прапісваюць дзецям для прафілактыкі рахіту, аднак і для дарослых, а асабліва людзей сталага ўзросту ён надзвычай важны. Без гэтага элемента не адбываецца паўнавартаснага засваення фосфару і кальцыя, якія так неабходныя для здаровых і моцных костак.
Ёд станоўча ўплывае на разумовыя працэсы, павышае імунітэт, абараняе шчытападобную залозу ад дысфункцый.
Карысны Ці рыбін тлушч з рыбы путасу?
Безумоўна, рыбін тлушч, не самае смачнае ласунак, аднак ўтрыманне ў ім амега-3 і вітамінаў у канцэнтраванай форме, робіць яго незаменным для дзяцей і людзей, якія клапоцяцца пра сваё здароўе. Яго ўжываюць у комплекснай тэрапіі для лячэння атэрасклерозу, чырвонай ваўчанкі, артрыту, а таксама розных паражэнняў скуры. Тлушч путасу - выдатнае прафілактычны сродак ад раку малочнай залозы і кішачніка.
Чым карысная рыба путасу для зніжэння вагі?
Путасу змяшчае ўсе неабходныя мікраэлементы для падтрымання добрага самаадчування, да таго ж валодае вельмі нізкай каларыйнасцю. Так, прыгатаванае на пару філе гэтай рыбы змяшчае ўсяго 81 ккал. на 100 г. Таму худнеюць смела можна ўключаць яе ў сваё меню, не баючыся за постаць і пачуццё голаду.
шкоду путасу
Рыба путасу неверагодна карысная, аднак і шкодная для некаторых людзей. Так, не варта яе ўжываць пры непераноснасці і алергіі на рыбу і морапрадукты, а таксама з асцярожнасцю ўводзіць у прыкорм дзецям.