- Адрас: Curico, Курык, Мауле, Чылі;
- Сайт: migueltorreschile.com;
- Тэлефон: +56 75 256 4110;
- Час працы: кожны дзень з 10:00 да 18:00.
Такая краіна як Чылі знакамітая не толькі прыроднымі запаведнікамі і унікальнымі краявідамі, але і віном. Балазе, што клімат падыходзіць для вырошчвання падыходных гатункаў вінаграду, таму чылійскае вінаробства квітнее. Асабліва вылучаецца вінакурня Мігель Торэс, якая была заснавана нашчадкавым вінаробам з Іспаніі.
Гісторыя ўзнікнення вінакурні
Працавітасць і ўпартасць дапамагло Мігель Торэс шмат гадоў таму здзейсніць сапраўдную рэвалюцыю ў гэтай галіне. У другой палове XX стагоддзя клопат аб сямейным бізнэсе легла на плечы маладога чалавека, які толькі што прайшоў навучанне ў Бургундыі. У 1975 году Мігель Торэс адправіўся падарожнічаць за акіян, наведаць Каліфорнію, Аргентыну і Чылі.
Апошняя краіна ў маршруце настолькі ўзрушыла маладога чалавека, што ён адважыўся адкрыць сваю першую вінакурню на гэтай прасвяднай зямлі. Яна знаходзіцца ў 160 км ад Сант'яга , у маляўнічай даліне Курык.
Хараство для турыстаў
Да наведвання вінакурні падштурхоўвае яе месца размяшчэння, бо яна акружаная дзівоснымі краявідамі. Акрамя гэтага, практычна побач знаходзяцца вулканы, што надае месцы асаблівы шарм.
Экскурсіі, якія праводзяцца для турыстаў, вельмі карысныя, бо ўсю гісторыю стварэння вінакурні, вырошчвання вінаграду распавядаюць захопленыя сваёй справай людзі. Наведаць ўстанова варта, каб паспытаць цяперашні чылійскай віно.
Да таго ж тут маецца і свой рэстаран, у якім рыхтуюць вытанчаныя стравы. У меню знойдуцца незвычайныя аўтарскія стравы з ноткамі іспанскай кухні. На порцыі і густ страў яшчэ ніхто са шматлікіх наведвальнікаў не скардзіўся.
Наведаць вінакурню Мігель Торэс варта пасля доўга падарожжа па нацыянальных парках і запаведніках. Такім чынам, атрымаецца адпачыць і смачна паесці, прадэгуставаць элітныя віна. Усё гэта ўваходзіць у экскурсію, таму не варта шкадаваць грошай, інакш можна прапусціць важную частку Чылі.
Самым знакамітым віном, якое вырабляецца тут, з'яўляецца Санта Дыгнам. Але выпускаюцца таксама розныя варыяцыі Кабернэ Совиньон, Карменер, Мерла. Кожнаму гатунку віна ўласціва свае нюансы. Так, напрыклад, Санта Дигма Карменет лёгка распазнаць па нотках эўкаліпта, мандарына і ванілі.
Як дабрацца да вінакурні?
Дабрацца да вінакурні Мігель Торэс можна на машыне па аўтастрадзе 5, даехаўшы да даліны Курык. Трапіць у яе можна кожны дзень, акрамя нядзелі, з 11:00. Уваход бясплатны, што робіць месца яшчэ больш прывабным. На паездку варта вылучыць час і сілы, таму што больш нідзе не ўдасца паспрабаваць гэтак вытанчаныя гатункі вінаў.