Па шляху з Сант'яга ў Вальпараіса многія турысты спыняюцца ў невялікім мястэчку Касабланка , славутасці якой заслугоўваюць увагі. Найбольш прыцягвае горад тых, чыім хобі з'яўляецца дэгустацыя вінаў у розных кутках планеты. Наведванне некалькіх вінных заводаў, рэстаранаў і вінаграднікаў з'яўляецца неад'емнай часткай любой экскурсіі ў Касабланку.
Галоўныя славутасці Касабланкі
Касабланка - тыповы горад чылійскай глыбінкі, у якім забудова каланіяльнага перыяду спалучаецца з сучаснай архітэктурай.
- Сант'яга дэ ла Васкес. Пасярод жылых кварталаў узвышаецца царква Сант'яга дэ ла Васкес - невялікая і прыгожая царква, з асаблівай, улагоджвае атмасферай.
- Адна з самых вядомых гарадскіх славутасцяў - завод-музей гісторыі віна і вінаробства Эстасио эль Квадро. Ён знаходзіцца ў прыгожым месцы і змяшчае шмат унікальных і цікавых экспазіцый прысвечаных гісторыі, вытворчасці віна, там жа можна паглядзець вінаградныя лазы розных гатункаў.
- Яшчэ адно папулярнае месца ў Касабланцы - конная ферма Пуро Кабалло, дзе прапануюць пакатацца на конях або паназіраць за імправізаваным радэа, прагуляцца па сельскай мясцовасці. А пакуль дарослыя з аперытывам адпачываюць на тэрасе, дзеці змогуць пагуляць у спецыяльна абсталяванай зоне.
- На выездзе з Касабланкі , па правы бок дарогі знаходзіцца вадасховішча Лага Пеньюэлос. Яго пабудавалі каля ста гадоў назад для забеспячэння Вальпараіса набраць вады. У ваколіцах вадасховішча, цяпер мае статус нацыянальнага запаведніка, вельмі прыгожыя краявіды.
Вінаробства ў Касабланцы
Касабланка размешчана бліжэй да экватара, чым любы іншы вінаробны раён свету. Блізкасць Ціхага акіяна стварае ранішнія туманы і аблокі, пастаянны прахалодны вецер паніжае тэмпературу паветра і павялічвае перыяд паспявання вінаграду. Віно атрымліваецца канцэнтраваным, з прыемнай кіслінкай. Навакольныя горад вінакурні рэалізаваны ў большай ступені як маленькія агрофермы. Адна з самых вядомых - Вінья Эміліяна, размешчаная ў вясковай мясцовасці. На тэрыторыі свабодна шпацыруюць куры, гусі і ламы, маецца свой невялікі агарод. Персанал фермы выдатна размаўляе па-англійску. Для невялікіх груп кожныя паўгадзіны праводзяць дэгустацыі з прэзентацыямі вінаў, падчас якіх эрудыяваны сомелье прапануе выдатны экскурс у гісторыю і філасофію кампаніі.