Печыва з морквы, рэцэпты якога будуць прапанаваныя ніжэй, з'яўляецца адным з самых карысных посных страў, здольных прынесці радасць падчас дыеты.
Нішчымнае маркоўнае печыва - рэцэпт
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- ванілін - 5 г;
- цукар - 1 ст .;
- соль - 5 г;
- раслінны алей - 3 ст. лыжкі;
- крухмал бульбяны - ½ арт .;
- мука - 2 ст.
- разрыхляльнік - 5 г.
падрыхтоўка
Дадзены рэцэпт дапаможа адказаць на пытанне, як прыгатаваць маркоўнае печыва ў хатніх умовах.
Для пачатку неабходна нацерці моркву на дробнай тарцы, пасля чаго дадаць да яе соль, цукар, ванілін і алей. Масу варта дбайна змяшаць і паступова ўводзіць у яе муку, разрыхляльнік і крухмал. Цеста атрымаецца злёгку ліпкім, таму яго неабходна абмакнуць у муку.
З атрыманага маркоўнага тэсту варта скруціць невялікія шарыкі і выкласці іх на бляху. Выпякаць маркоўнае печыва трэба ў загадзя разагрэтай духоўцы 20-25 хвілін. Па падобнай тэхналогіі можна прыгатаваць печыва з маркоўнага макухі, замяніўшы цэлую моркву ў зыходным наборы інгрэдыентаў.
Тварожных-маркоўнае печыва
інгрэдыенты:
- тварог - 150 г;
- моркву - 3 шт .;
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 1 ст .;
- мука - 1 ст .;
- алей сметанковае - 120 г;
- соль - 5 г;
- разрыхляльнік - 5 г.
падрыхтоўка
Перш за ўсё неабходна ачысціць моркву і нацерці яе на тарцы. У атрыманую маркоўную масу трэба дадаць тварог і старанна ўсё змяшаць.
У асобным посудзе неабходна ўзбіць цукар з яйкамі і соллю да растварэння цукру.
Перад даданнем масла ў маркоўную масу яго неабходна падпаліць. Гэта можна рабіць у мікрахвалевай печы. Пасля алею варта дадаць да морквы яечную сумесь, разрыхляльнік і старанна ўсё змяшаць. Нарэшце, можна прыступіць да пакуты, ўмешваючыся яе ў сумесь невялікімі порцыямі.
Атрыманае цеста варта лыжкай выкласці на бляху, засланы паперай. Выпякаць такое печыва трэба пры 200 градусах 20-25 хвілін. Перад падачай тварожнае печыва з морквай можна астудзіць і пасыпаць цукровай пудрай.
Овсяно-маркоўнае печыва
інгрэдыенты:
- алей - 100 г;
- цукар карычневы - 100 г;
- морква - 1 шт .;
- імбір цёрты - 1 ст. лыжка;
- сок цытрыны - 1 ст. лыжка;
- мука аўсяная - 300 г;
- ванілін - 1 ч. лыжка;
- соль - 5 г.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі овсяно-маркоўнага печыва трэба перш за ўсё ўзбіць алей пакаёвай тэмпературы з цукрам. Моркву варта нацерці на дробнай тарцы або перамалоць у блендере. Да маркоўнай масе трэба дадаць сок цытрыны і старанна перамяшаць яе з маслам.
У асобнай ёмістасці неабходна прасеяць муку з ванілінам і разрыхляльнікаў, пасля чаго дадаць яе да маркоўна-алейнай сумесі. У апошнюю чаргу варта адправіць у ёмістасць цёрты імбір і замясіць цеста для печыва.
Зараз можна падрыхтаваць бляху, заправіўшы яго пекарской паперай. Духоўку варта нагрэць да 200 градусаў, а ў гэты час заняцца выкладванне печыва на бляху. Так як цеста атрымліваецца вадкае, лепш за ўсё рабіць гэта з дапамогай лыжкі.
Выпякаць аўсянае печыва з морквай трэба 15-20 хвілін.
У залежнасці ад вашых густаў і пераваг, у прадстаўленыя вышэй рэцэпты можна ўводзіць дадатковыя інгрэдыенты, напрыклад, курагу, чарнасліў, разынкі, арэхі, насенне лёну, а таксама розныя спецыі і вострыя прыправы. Робіцца гэта для таго, каб разнастаіць маркоўнае печыва і надаць яму незвычайны густ і водар. Да таго ж, вялікая колькасць сухафруктаў і цукатаў змяшчае ўсе мінералы і вітаміны, неабходныя чалавечаму арганізму кожны дзень. Атрымліваецца, што маркоўнае печыва з'яўляецца не проста смачным, але яшчэ і неверагодна карысным дэсертам, які не страшна прапаноўваць сваім дзецям.