Калі вы не ведаеце, што прыгатаваць на вячэру, каб атрымалася смачна, сытна і ня адняло ў вас шмат часу, то прапануем звярнуць увагу на рэцэпты макароны з курыцай.
Макароны з памідорамі і курыцай
інгрэдыенты:
- паста - 200 г;
- курыныя грудкі - 3 шт .;
- памідоры - 2 шт .;
- балгарскі перац - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- часнык - па гусце;
- базілік - 5 галінак;
- молаты перац, соль - па гусце;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Пасту адварваем так, як паказана ў інструкцыі на ўпакоўцы. Курыныя грудкі наразаем невялікімі кавалачкамі і шаруюць спецыямі. Затым выкладваем мясныя кавалачкі на патэльню і абсмажваем з усіх бакоў на масліцам да адукацыі апетытнай скарыначкі. Далей асцярожна перакладаем курыцу на страву. Лук чысцім, прамываем, дробна шинкуем і пассеруем на працягу 5 хвілін. Пасля чаго дадаем порубленный дробнымі кавалачкамі балгарскі перчык. Рыхтуем ўсе разам яшчэ каля 3 хвілін, памешваючы. Памідоры наразаем кубікамі і дадаем да астатніх гародніны. Затым кладзём здробненую зеляніну базіліка і выдушаны праз прэс часнык. Солім, Перчем па гусце, перакладаем агароднінную Обжарка да пасты, размешваць і выкладваем горкай на прыгожае страва. Зверху упрыгожваем курынымі кавалачкамі і падаем на стол.
Макароны з курыцай ў духоўцы
інгрэдыенты:
- філе курынае - 1 шт .;
- макароны - 150 г;
- сыр - 200 г;
- соль і спецыі для курыцы - па гусце;
- зялёны сушеный лук - па гусце;
- раслінны алей.
Для падліўкі:
- маянэз - па гусце;
- кетчуп - па гусце.
падрыхтоўка
Курынае філе адварваем да гатовасці, затым вымаем мяса, астуджаюць і наразаем невялікімі кавалачкамі. Макароны загадзя асобна адварваем у ковшичке да напалову і промываем добранька пад бруёй халоднай праточнай вады.
Далей пераходзім да падрыхтоўкі падліўкі: маянэз змешваем з кетчупам да аднастайнага стану. Зараз бярэм прастакутную невялікую форму для запякання, змазваем яе ўнутры раслінным алеем і раўнамерным пластом выкладваем частка макароны. Затым кладзём крыху курынага мяса, пасыпаем цёртым сырам і сушеным зялёным лукам. Пасля гэтага зноў выкладваем пласт макароны і пласт пакінутага курынага філе. Пасыпаем зверху сушеным зялёным лукам і шчодра змазваем усе прыгатаваным раней маянэзны-таматавай падліўкай.
Пакрываем страва пакінутым цёртым сырам і чорным молатым перцам. Адпраўляем форму ў нагрэтую духоўку і запякаць да адукацыі залацістай і апетытнай скарыначкі, выставіўшы тэмпературу 180 градусаў. Перад падачай, наразаем запяканку кавалачкамі і раскладваем на талеркі.
Макароны з грыбамі і курыцай
інгрэдыенты:
- свежыя шампіньёны - 200 г;
- макароны - 300 г;
- філе курынае - 200 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- соль, перац, зеляніна - па гусце;
- сметанковае масла - 100 г.
падрыхтоўка
Зараз раскажам, як прыгатаваць макароны з курыцай. Бярэм глыбокі посуд, наліваем туды ваду, ставім на слабенькі агонь і даводзім да кіпення. Затым ваду трохі падсольваць да спадобы і кідаем макароны. Варым да таго часу, пакуль вырабы не стануць мяккімі, але толькі не пераваранага. Далей асцярожна зліваем ваду і кладзем у макароны трохі сметанковага масла,
Усе падрыхтаваныя прадукты акуратна складаем ў патэльню і пассеруем на сметанковым алеі хвілін 30. Робім гэта толькі на павольным агні, каб нашы прадукты не падгарэлі. Калі грыбы з курыцай будуць гатовыя, злучаем іх з макаронамі і змешваем. Наша паста з курыцай гатовая! Перад падачай на стол, упрыгожваем страва з макароны і курыцы свежай сечанай зелянінай.