Напэўна, кожны ведае пра існаванне такіх сухіх сняданкаў, як кукурузныя шматкі. Большасць людзей не ўяўляюць свайго пачатку дня менавіта без такога прадукту. Пры гэтым кукурузныя шматкі , карысць і шкоду якіх знаходзяцца практычна на адным узроўні, сталі выпускаць з рознымі дадаткамі, напрыклад, шакаладам, карамеллю і да таго падобнае.
Склад кукурузных шматкоў
Кукурузныя шматкі ўтрымліваюць у сабе даволі шмат карысных рэчываў, якія насычаюць арганізм. Так, напрыклад, у ім ёсць вітаміны, мікраэлементы, амінакіслоты і абалоніна. Прычым менавіта абалоніны ў шматках даволі шмат і гэта спрыяе правільнаму страваванню і нармальнай працы страўнікава-кішачнага гасцінца.
У кукурузных шматках ўтрымліваюцца наступныя кампаненты:
- вітаміны А, Е, РР, Н, У;
- калій;
- магній;
- жалеза;
- натрый;
- цынк;
- хром;
- медзь;
- кобальт;
- малібдэн.
Чым карысныя кукурузныя шматкі?
Многіх цікавіць, карысныя ці кукурузныя шматкі настолькі, што можна замяніць імі паўнавартасныя сняданкі. Гэта даволі спрэчнае пытанне. Але тым не менш, нельга не ўспомніць спрыяльнае ўздзеянне кукурузных шматкоў. У іх утрымліваецца такая амінакіслата, як трыптафан. У арганізме чалавека яна ператвараецца ў серотонін (гармон шчасця) і спрыяе паляпшэнню эмацыйнага стану. Такім чынам, можна сказаць, што кукурузныя шматкі дапамагаюць змагацца з дэпрэсіямі і нервовымі расстройствамі. Таксама дзякуючы такому сняданку паляпшаецца праца кішачніка. Змест глутамінавая кіслаты забяспечвае мазгавую актыўнасць і дапамагае палепшыць памяць. Кукурузны крухмал, якога досыць у прадукце, карысны для росту цягліцавых тканін і таму такі сняданак будзе асабліва каштоўны для дзяцей. Дзякуючы пекцін зніжаецца рызыка адукацыі пухлін.
Шкоду ад шматкоў
Ёсць у кукурузных шматкоў акрамя карысці і відавочны шкоду. Нельга пастаянна ўжываць такой сняданак тым, у каго ёсць праблемы з зубамі. Справа ў тым, што шматкі часцей за ўсё паліваюцца цукровым сіропам і глазуру негатыўна адбіваецца на стане ротавай паражніны і правакуе развіццё карыесу. Сучасныя сухія сняданкі часцей за ўсё вырабляюцца не толькі з выкарыстаннем салодкай глазуры, але і розных араматызатараў і дадаткаў. Не менш небяспечныя і трансжиры, якія могуць утрымлівацца ў некаторых відах кукурузных шматкоў. Усе гэтыя кампаненты могуць негатыўна адбівацца на стане здароўя і выклікаць алергічныя рэакцыі. Варта ўлічыць і тое, што ў выніку тэхналагічнага працэсу, а таксама тэрмічнай апрацоўкі падчас падрыхтоўкі, большасць карысных уласцівасцяў шматкоў проста знікаюць. Таму тым, хто жадае схуднець, варта набываць сухі сняданак толькі ў спецыялізаваных крамах здаровага харчавання.
Кукурузныя шматкі пры пахуданні
Вядома, часцей за ўсё кукурузныя шматкі пазіцыянуюцца як лепшыя сняданкі для тых хто імкнецца схуднець. Але на самой