Амаль у кожнай сям'і абед не абыходзіцца без першага стравы, і асаблівай папулярнасцю сёння карыстаецца боршч. Рэцэптаў гэтага смачнага і карыснага стравы існуе дастаткова шмат, класічны варыянт баршчу ўсё часцей дапаўняюць разнастайнымі інгрэдыентамі і заправамі, але, мабыць, самым распаўсюджаным з'яўляецца боршч, прыгатаваны са свініны. Гэты смачны наварысты супчык не пакіне вас галодным, і да таго ж, прынясе немалую карысць для здароўя. Паспрабуем высветліць, у чым жа карысць гэтага сытнага стравы, і якая яго каларыйнасць .
Карысць і каларыйнасць баршчу са свінінай
Калі палічыць агульны «вага» ўсіх асноўных інгрэдыентаў, неабходных для падрыхтоўкі гэтага супу, то сярэдні паказчык каларыйнасці баршчу са свінінай на 100 г будзе раўняцца 62 ккал. Гэтая лічба не з'яўляецца высокай, таму тым, хто сочыць за вагой можна не баяцца за свае формы і дазволіць сабе з'есці талерачку гэтага апетытнага стравы.
І дыетолагі, і лекары рэкамендуюць ужываць яго, бо акрамя таго, што ў баршчы са свінінай маецца невялікая колькасць калорый, ён з'яўляецца яшчэ і вельмі карысным для арганізма прадуктам:
- Нармалізуе працэсы абмену рэчываў.
- Спрыяе выводзінам з арганізма таксінаў.
- Забяспечвае мяккі желчегонный эфект.
- Асноўнай часткай інгрэдыентаў з'яўляюцца гародніна, таму боршч насычаны жыццёва важнымі мінераламі і вітамінамі , неабходнымі для нармальнай жыццядзейнасці асноўных ўнутраных органаў чалавека.
- Спрыяе паўнавартаснай працы стрававальнай сістэмы.
- Свініна, на аснове якой варыцца булён, багатая вавёркамі, якія ўплываюць на працаздольнасць, і напаўняю арганізм энергіяй.
- Дабратворна адбіваецца на крывяноснай сістэме, уплывае на глейкасць крыві.