Напояў для барацьбы з летняй спёкай існуе шмат, але далёка не кожны з іх можна назваць карысным. Выключэннем з'яўляюцца фруктовыя і ягадныя смузи, якія можна піць у кампаніі пары кубікаў лёду або нават замарожваць ў спецыяльных формах і ёсць замест сметанковага пламбіру.
Кавуновы смузи - рэцэпт
Гэта базавы рэцэпт кавуновага смузи, у катом галоўная роля цалкам належыць мякаці паласатай ягады. Трохі цытрынавага соку, газаванай вады, магчыма, мёду , і халодны напой гатовы.
інгрэдыенты:
- кавун сярэдніх памераў - 1 шт .;
- сок 2 цытрын;
- газаваная вада - 1 ст .;
- мёд - па гусце.
падрыхтоўка
Разрэжце кавун напалову і выміце сакавітую мякаць з дапамогай лыжкі. Выдаліце костачкі і пакладзеце кавалачкі кавуна ў чару блендера. Заліце мякаць вадой і дадайце цытрусавы сок. Ўзбіце усе інгрэдыенты разам, пакуль смузи не стане аднастайным, а затым паспрабуйце і падсалодзіце напой мёдам пры неабходнасці. Кавуновы смузи абавязкова падаюць у кампаніі некалькіх кубікаў лёду.
Кавуновымі-бананавы смузи
Калі вы вырашылі замарозіць частка сумесі для смузи, то выбірайце тую, што ўтрымлівае банан у сваім складзе. Пасля ўзбівання банан становіцца глейкім, набывае крэмавую кансістэнцыю і не ператвараецца ў суцэльную ледзяную глыбу пасля замарожвання.
інгрэдыенты:
- кавун (сярэдняга памеру) - 1/2 шт .;
- банан - 2 шт .;
- ёгурт - 120 мл.
падрыхтоўка
Замарозьце вычышчаны банан. Аддзеліце мякаць ад кавуновай скарынкі і ачысціце яе ад насення. Пакладзеце ў чару блендера кавалачкі кавуна і банана, ўзбіце іх разам і ўліце ў смузи ёгурт. Паўтарыце ўзбіванне і прасачыце за сумессю: калі яна самаю, то пакладзеце яшчэ некалькі кавалачкаў банана, а калі наадварот - дадайце кавун.
Кавуновымі-дынны смузи
інгрэдыенты:
- замарожаная клубніцы - 2 ст .;
- банан (сярэдняга памеру) - 1 шт .;
- кавалачкі дыні - 1 1/2 ст .;
- кавалачкі кавуна - 1 1/2 ст .;
- дробка молатага імбіра.
падрыхтоўка
Выдаліўшы з кавалачкаў кавуна ўсе костачкі, а таксама пазбавіўшы кавун і дыню ад лупіны, перакладзеце мякаць ў чару блендера і дадайце банан следам. Адпраўце замарожаную трускаўку, усыпце трохі молатага імбіра і ўзбіце ўсё на максімальнай магутнасці да адукацыі пюреобразные сумесі. Калі смузи атрымаўся празмерна густым, то дадайце яшчэ трохі кавуна або вады.
Як зрабіць кавуновы смузи са бураком?
Нейтральны густ і ненадакучлівая слодыч кавуна робяць яго ідэальным кампаньёнам нават для прадуктаў з такімі незвычайнымі ўласцівасцямі як у буракоў. Густы напой будзе напоўнены карысцю і дзіўным Рубінавым колерам.
інгрэдыенты:
- 3/4 кавуна сярэдняга памеру;
- буракі - 1 шт .;
- лісце капусты кале - 5 шт .;
- жменю лісця мяты.
падрыхтоўка
Ачысціце мякаць кавуна ад костачак і ўзбіце блендеров ў густую аднастайную кашыцу. Нарэжце вычышчаную буракі і прапусціце яе праз сокавыціскалку разам з лісцем капусты кале. Расцярыце палову зеляніны мяты ў ступе і дадайце пюрированные лісце ў напой разам з сокам. Злучыце сок і кавуновае пюрэ, разліце па шклянках і дапоўніце лёдам
Кавуновы смузи з марозівам
Смузи з марозівам нагадвае сапраўдны гадовы малочны кактэйль, здольны астудзіць не толькі з густам, але і з карысцю.
інгрэдыенты:
- кавуновая мякаць - 3 ст .;
- марозіва - 130 г;
- малако - 180 мл.
падрыхтоўка
Ачысціўшы кавун ад костачак, папярэдне замарозьце яго і толькі затым пюрируйте, дадаўшы да ягадзе малако і марозіва. Як толькі смузи набудзе неабходную гушчыню, паспрабуйце яго і дадайце подсластітель (мёд, цукар) пры неабходнасці. Далей можна разліваць напой па куфлях і сервіраваць.