Нармальнае ўтрыманне цукру ў крыві - 3,5 - 5,5 ммоль / л, аднак ужо пры 3,8 ммоль лечыць лекар намякне вам на тое, што з вугляводамі варта было б быць асцярожней. Пры двухразовым выніку 7 і вышэй ммоль ставіцца дыягназ цукровы дыябет.
На працягу дня ўзровень глюкозы ў крыві мяняецца і прычына відавочная - працэс стрававання. Цукар трапляе ў кроў, потым яго нейтралізуе інсулін, усё гэта ператвараецца ў энергію і выдаткуецца на патрэбы арганізма. Дрэнна - гэта калі ўзровень цукру ня нармалізуецца і застаецца высокі.
Дыета пры падвышаным цукры - гэта ўжо прынцып харчавання на ўсё жыццё. Калі некалькі аналізаў запар паказваюць станоўчую тэндэнцыю, у вас ёсць рызыка давесці сябе да дыябету . Каб гэтага не адбылося, трэба не адчайваючыся (стрэс таксама павышае ўзровень глюкозы), зразумець, што адбываецца ў нашым арганізме пры трапленні ежы.
Ад чаго павышаецца цукар?
Прынцып вугляводнага абмену просты - мы ямо, у крыві павялічваецца ўзровень глюкозы, падстраўнікавая вылучае інсулін, каб звязаць гэты цукар і выкарыстоўваць на карысць арганізму. Павышаны ўзровень цукру назіраецца пры рэзістэнтнасці да інсуліну - вашы тканіны проста не ўспрымаюць яго, і цукар не звязваецца. У выніку падстраўнікавая жалеза вылучае ўсё больш і больш інсуліну, адчайна спрабуючы прывесці ў парадак вугляводны абмен. А адчувальнасць да гэтага фермента імкліва падае.
Рэзістэнтнасць ўзнікае альбо пры прыроджаных паталогіях падстраўнікавай залозы, альбо ад таго, што вы яе рэгулярна перагружалі - застолля, алкаголь, пастаяннае паглынанне салодкага.
Зараз, калі вы разумееце, адкуль бярэцца павышаны цукар у крыві, пачынаем да дыеце.
дыета
Галоўны прынцып дыеты пры павышаным узроўні цукру - адмовіцца ад лёгка засваяльных прадуктаў:
- усе кандытарскія вырабы;
- цукар;
- салодкія садавіна - інжыр, фінікі, вінаград;
- тлушчы;
- жаренная ежа.
Гэтыя прадукты лёгка засвойваюцца, хутка насычаюць (што мы вельмі цэнім), і вымушаюць падстраўнікавую да «рабскай» працы - толькі што яна была ў стане спакою, не падазраючы, што падымецца цукар. Цяпер, выявіўшы раптоўны ўсплёск глюкозы, ёй давядзецца ліць інсулін патокамі.
Але для дыеты з павышаным цукрам у нас застаецца маса смачных прадуктаў.
Прадукты жывёльнага паходжання (порцыя у грамах):
- мяса (выбіраем найменш тоўстыя гатункі і рыхтуем у духоўцы ці на пару) - 100;
- рыба - 100;
- малако - 200;
- тварог - 50;
- кефір - 200;
- смятана - 20;
- яйка - 1 шт .;
- алей сметанковае - 10;
- алей - 20.
раслінныя прадукты
Што тычыцца гэтай харчовай групы, гародніна і зеляніна можна ёсць без абмежаванняў. Яны ўтрымліваюць павольныя вугляводы, якія паступова засвойваюцца арганізмам. Гэтае правіла не распаўсюджваецца на бульбу і буракі - гэта «салодкія» гародніна, імі не варта злоўжываць, і ўжо тым больш не спажываць бульбу фры.
Трава і хлеб
Вы маеце поўнае права на 300 г хлеба ў дзень, але хлеб павінен быць цельнозерновые, аржаны, з мукі грубага памолу, з нізкім глікемічны індэксам (цяпер гэта пішуць на этыкетках) і, пажадана, з вотруб'ем.
Трава - гэта крыніца карысных вугляводаў , ад якіх не варта адмаўляцца. Выключэнне варта зрабіць толькі манка - гэта вычышчаная ад усяго карыснага крупы хутчэй нагадвае кашу з мукі вышэйшага гатунку.
Высокі цукар і цяжарнасць
Калі падчас цяжарнасці ў вас упершыню выявілі павышаны ўзровень інсуліну - у вас гестационный цукровы дыябет. Дыета ў выпадку павышанага цукру пры цяжарнасці ні чым не адрозніваецца ад звычайнага харчавання тых, хто хоча знізіць глюкозу ў крыві. аднак
- павышаны цукар пры цяжарнасці можа прывесці да выкідка і мёртванароджаных;
- можа выклікаць мутацыі плёну;
- з падвышанай цукру ваша дзіця з нараджэння можа мець рэзістэнтнасць да інсуліну;
- ў дзяцей ўзнікае дыябетычная фетопатия - парушэнне вугляводнага абмену.
У любым выпадку, прычынамі ўзнікнення гестационного дыябету з'яўляецца тое, што падстраўнікавая не спраўляецца са сваёй працай, а значыць, хутчэй за ўсё, раней вы яе ладна зносу.