Білірубін, як вядома, нягледзячы на сваю незвычайную назву, уяўляе сабой усяго толькі пігмент жоўці, які ствараецца з гемаглабіну ў момант распаду эрытрацытаў, якія змяшчаюцца ў клетках ретикулоэндотелиальной сістэмы печані. Харчаванне пры падвышаным білірубіну само па сабе не з'яўляецца метадам лячэння, аднак дазваляе істотна палепшыць склад крыві і самаадчуванне.
Дыета пры падвышаным білірубіну: забароны
Калі агульны білірубін падвышаны, дыета будуецца, перш за ўсё, на адмове ад многіх прадуктаў, якія ў дадзеным выпадку будуць прыносіць толькі шкоду:
- забароненая соль ва ўсіх відах, нават хлеб і масла трэба купляць дыетычныя, бессалявой;
- з гародніны і зеляніны забароненыя шчаўе, шпінат, зялёны лук, радыска і грыбы;
- забароненыя прыправы, спецыі і падліўкі, якія ўтрымліваюць соль;
- забароненыя ўсе прадукты з разрыхляльнікаў, содай, таму трэба адмовіцца ад тартоў, бісквітаў, заправы;
- усе кіслыя садавіна і ягады забароненыя;
- забароненыя ўсе саленні, любыя кансервы, марынады;
- забароненыя ўсе вэнджаніна, балыкі, бекон, паштэты, каўбасы і сасіскі;
- не рэкамендуюцца вустрыцы, мідыі;
- сыры, па-за залежнасці ад відаў, не рэкамендаваны;
- цукар і ўсе прысмакі забароненыя;
- алкаголь.
Дыета пры высокім білірубіну прымушае адмовіцца ад шматлікіх каханых усімі прадуктаў, аднак гэта адзіны спосаб дапамагчы вашаму арганізму ў такой цяжкай для яго сытуацыі.
Павышаны білірубін ў крыві: дыета
Харчаванне пры высокім білірубіну грунтуецца на стравах, у якіх змяшчаецца вялікая колькасць абалоніны. Есці рэкамендуецца 6 раз у дзень невялікімі порцыямі, кожныя 2.5-3 гадзіны. Разгледзім варыянты прыблізнага меню дыеты для зніжэння білірубіну:
- сняданак - рыс з бананам, маленькая порцыя;
- другі сняданак - хурма або салодкае яблык;
- абед - сто грам адварной ялавічыны з гароднінай, чай з малаком;
- падвячорак - яйка ўсмятку або ўкрутую, салата з буракоў;
- вячэру - гародніна і курыца;
- перад сном - кефір.
Акрамя гэтага, існуе яшчэ адзін варыянт, як знізіць білірубін, дыета пры гэтым тая ж самая, але прадукты згрупаваныя інакш.
- сняданак - грэчка з мясам, маленькая порцыя;
- другі сняданак - паўпачка 5% тварагу;
- абед - суп з гародніны, кавалак хлеба;
- падвячорак - тварожная запяканка;
- вячэру - запечаная рыба з адварной бураком;
- за 2 гадзіны да сну - маркоўны салата.
Такая дыета адновіць білірубін досыць хутка, магчыма ўсяго за некалькі тыдняў. Дапамажыце свайму арганізму справіцца!