Галандскі сыр, мабыць, адзін з самых папулярных сыроў, якія мы купляем на кожны дзень. Ён валодае прыемным густам і высакародным колерам, даўно знаёмы нашаму спажыўцу і можа стаць выдатным дадаткам да дзесяткаў страў. Мы разгледзім карысныя ўласцівасці і каларыйнасць галандскага сыру.
Калорыі ў галандскім сыры
Каларыйнасць усіх паўцвёрдых сыроў, да якіх адносіцца і галандскі, прыкладна аднолькавая. У дадзеным выпадку гэта 352 ккал на 100 г прадукту, з якіх 26 г - бялок і 26.8 г - тлушчы. Сыр з'яўляецца выдатным крыніцай бялку , і толькі з-за павышанага ўтрымання тлушчаў у складзе яго не рэкамендуецца ёсць шмат і ў вячэрні час.
Карысць і шкоду галандскага сыру
Казаць пра карысць галандскага сыру можна вельмі шмат, бо гэты прадукт багаты і вітамінамі, і мінераламі, якія да таго ж лёгка засвойваюцца арганізмам. У адрозненне ад астатніх гатункаў сыру, тэхналогія прыгатавання галандскага патрабуе выкарыстання толькі свежага натуральнага малака. Менавіта дзякуючы гэтаму такі гатунак сыру менш астатніх схільны «абнаўленням» у выглядзе розных дадаткаў і прымешак і застаецца адным з самых карысных сыроў.
У складзе гэтага сыру захоўваюцца вітаміны А і група В, а таксама медзь, кальцый, натрый, фосфар, магній і малібдэн, прычым іх канцэнтрацыя гэтак вялікая, што ўключэнне нават аднаго або двух лустачак такога сыру ў штодзённае меню ўжо істотна дапамагае арганізму ў атрыманні неабходных пажыўных рэчываў.
Калі вы клапоціцеся пра фігуру, то галандскі сыр можна выкарыстоўваць як для стварэння сытных сняданкаў, так і для падвячорка, ці проста перакусу на працягу дня. Лустачку сыру, павольна з'едзены са шклянкай гарбаты, хутка верне працаздольнасць, і пры гэтым, у адрозненне ад многіх іншых варыянтаў, не вырабіць шкоды постаці.