Пророщенная пшаніца - карысць і шкоду

Пшаніца з'яўляецца адналетак травяністым раслінай, якія адносяцца да сямейства зёлкавых. Па некаторых звестках акультурыцца яна была яшчэ 10 тысяч гадоў таму. Усім, каму цікава якую карысць і шкоду пророщенная пшаніца нясе ў сабе для чалавечага арганізма, варта ведаць, што пророщенные пшанічныя збожжа, выдатна засвойваюцца арганізмам, таму з'яўляюцца ідэальным прадуктам.

Падчас прарастання збожжа, якія змяшчаюцца ў ім вавёркі, расшчапляюцца на амінакіслоты . Апошнія часткова засвойваюцца, а часткова раскладаюцца на нуклеатыдаў. Яны, у сваю чаргу, таксама засвойвацца толькі часткова, а неусвоенных распадаюцца на іншыя падставы. Нуклеінавых кіслата складаецца менавіта з гэтых падстаў - генаў. Усе нашы хваробы з'яўляюцца з-за змяненняў у генах, таму для іх замены і аднаўлення падобны матэрыял вельмі важны.

Якая змяшчаецца ў зернях пшаніцы абалоніна ўбірае ўсе таксічныя рэчывы, якія з'яўляюцца ў арганізме. Ўжываць прарослую пшаніцу ў ежу можна ўсім, незалежна ад асаблівасцяў цела, але асабліва рэкамендуюць яе поўным людзям, якія сядзяць на дыеце і жадаючым схуднець. Звязана гэта з тым, што пророщенная пшаніца хутка здавальняе голад.

Чым карысная пророщенная пшаніца?

Пророщенная пшаніца з'яўляецца самай сапраўднай «жывы ежай». Праросткі збожжа - гэта практычна сфармаваліся арганізмы, якія валодаюць вялікай сілай, бо яны перамаглі мільёны мікробаў у першыя гадзіны свайго жыцця. Дзякуючы каласальнаму па велічыні энергетычнаму патэнцыялу росточком, іх ужыванне дае арганізму неверагодны зарад бадзёрасці.

Пры увядзенні ў пастаянны рацыён пророщенных зерняў пшаніцы, карысць іх для здароўя будзе выяўляцца ў павышэнні імунітэту, ачышчэнні арганізма ад дзындраў, вызваленні ад авітамінозу і нармалізацыі кіслотна-шчолачнай балансу.

Усе гэтыя магчыма дзякуючы складу пророщенной пшаніцы. У вялікай колькасці ў ёй утрымліваецца вітамін Е, які аказвае на арганізм імунамадулявальнае і анціёксідантное дзеянне, і вітаміны групы B, якія прымаюць актыўны ўдзел у паўнацэннае функцыянаванне крывяноснай сістэмы і ў акісляльных працэсах. Акрамя таго, у пророщенной пшаніцы змяшчаецца жалеза, якое з'яўляецца адной з галоўных складнікаў гемаглабіну, магній і калій, неабходныя для працы сардэчна-сасудзістай сістэмы. Дзякуючы прысутнасці абалоніны стымулюецца маторыка кішачніка.

Усе гэтыя ўласцівасці пророщенной пшаніцы, несумненна, спрыяльна адбіваюцца на нашай жыццядзейнасці. Рэкамендуюць ужываць іх у ежу людзям, якія імкнуцца вярнуць сабе страчаную прывабнасць. Лічыцца, што пад комплексным уздзеяннем маленечкіх росточком ў арганізме адбываецца яго самааднаўленне. Паляпшаецца абмен рэчываў, у выніку чаго знікае залішняя вага, арганізм чысціцца ад дзындраў. Скура атрымлівае паўнавартаснае харчаванне, таму аднаўляецца яе пругкасць, паляпшаецца знешні выгляд, пазногці перастаюць быць ломкі, а валасы набываюць здаровы бляск. Існуе меркаванне, што пророщенная пшаніца спрыяе нават аднаўленні зроку.

Супрацьпаказанні пророщенной пшаніцы

Нягледзячы на ​​ўсе свае карысныя ўласцівасці, шкоду пророщенная пшаніца таксама можа нанесці арганізму. Катэгарычна забаронена яе ўжыванне людзям усіх узростаў у пасляаперацыйны перыяд. Не варта ўключаць у свой рацыён пророщенную пшаніцу тым, у каго маецца язва страўніка або хранічныя захворванні ЖКТ. Яе таксама не рэкамендуецца даваць дзецям узростам да 12 і людзям любога ўзросту, якія маюць алергію на глютен .