Біфштэкс з яйкам - гэта смачнае, сытна і карыснае страва, якое не складана ў падрыхтоўцы. Выдатна падыдзе для любога члена сям'і, як для абеду, так і для перакусу. Біфштэкс часцей за ўсё рыхтуецца з сечанага мяса, свініны або ялавічыны.
Біфштэкс з яйкам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- фарш свіны або ялавічны;
- лук - 5 шт. сярэдняга памеру;
- яйкі - 5 шт;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- зеляніна пятрушкі , кроп;
- соль, чорны перац - па гусце.
падрыхтоўка
- Цыбуліны дробна наразаем, змешваем з фаршам. Дадаем у атрыманую сумесь яйка, перац і соль. Старанна змешваем фарш да аднастайнага стану і лепім біфштэксы невялікі формы.
- Затым наліваем у патэльню раслінны алей і абсмажваем падрыхтаваныя біфштэксы з двух бакоў да адукацыі румянай скарыначкі. Калі ўсе біфштэксы падсмажыць, бярэм глыбокую міску, перакладаем іх туды і прыбіраем у цяпло.
- Наразаем кольцамі, пакінуты лук і абсмажваем яго на патэльні з раслінным алеем.
- Далей мы смажым яечню яечню . Разразаем на4 часткі так, каб на кожнай частцы быў жаўток.
- Сервируем на сподачку біфштэкс, яйка і падсмажаны лук, і падаем да стала.
- Можна дадаць на талерку дробна шаткаваную зеляніну і помидорки.
Такім чынам, мы разабраліся, як прыгатаваць біфштэкс з яйкам. Як высветлілася - гэта дастаткова проста, і вынік не прымусіць сябе чакаць, у выглядзе гучных воклічаў хатніх і патрабаванні дадаткі.
Біфштэкс з яйкам - каларыйнасць
Страва сапраўды вельмі смачнае, але вось тым, хто сядзіць на дыеце і сочыць за сваім харчаваннем, варта преодостерчься, таму як каларыйнасць біфштэксу з яйкам даволі высокая, і складае 682 Ккал.
Каб неяк зменшыць каларыйнасць прадукту, дыетолагі рэкамендуюць выбіраць для дадзенага стравы нятлустае мяса. І смажыць, тушыць выключна на аліўкавым алеі. І для тых, хто не хоча паправіцца, рэкамендуецца, ёсць не больш за 150 гр. біфштэксу ў дзень. Нягледзячы на ўсе недахопы,
Не толькі смачным, але і карысным таксама будзе прыгатаваць біфштэкс натуральны з яйкам.
Вядома, такі біфштэкс будзе валодаць асаблівым густам, бо мяса для яго будзе натуральнае, фарш прыгатаваны самастойна і сваімі рукамі, а не набыты ў краме. Гэта, у першую чаргу, карысна для арганізма, бо ў такім біфштэкс не будзе фарбавальнікаў, кансервантаў і іншых шкодных для здароўя дадаткаў.