Так павялося, што ўжо шмат стагоддзяў у нашым рацыёне пераважае салёная ежа. Са старажытных часоў, людзі, каб захаваць на зіму мяса і гародніна навучыліся іх зашмальцоўваць. Ды і само, спрадвечна рускае слова «разнасолы», выказвае нашу любоў да салёненькія.
У цяперашнія часы нам не трэба зашмальцоўваць прадукты, каб забяспечыць сябе прадуктамі на зіму. У любым супермаркеце, нават пасярод зімы, можна знайсці патрэбны прадукт, які вам завязуць з-за мора. Але традыцыі бяруць сваё, і мы ўсё роўна не можам адмовіць сабе ў задавальненні паласавацца храбусткімі засоленых агурочкамі, селядцы, марынаванымі грыбочкі ... Асабліва часта мы ямо іх на вячэру. А затым, раніцай, мы не можам зашпіліць любімыя джынсы, а твар выглядае пакамячана апухлым. І ўсё гэта з-за таго, што ужываючы вялікая колькасць натрыю (11-16 г - гэтая дзённая норма дарослага чалавека), мы перашкаджаем арганізму выводзіць лішнюю вадкасць і прадукты метабалізму клетак. Гэта прыводзіць да назапашвання вадкасці пад скурай, што прыводзіць да яе отеканию.
У такіх выпадках, рэкамендуем вам паспрабаваць бессалявая дыета. Станоўчыя водгукі пра яе пакідаюць ўсе дыетолагі і лекары. Пры цяжарнасці таксама прызначаюць бессалявая дыета, але ў гэтым выпадку рацыён жанчыне складае лекар (поўнае выключэнне натрыю з арганізма цяжарнай можа негатыўна адбіцца на яе здароўе). Бессалявая дыета рэкамендавана для людзей з хваробамі сардэчна-сасудзістай і вылучальнай сістэмы.
Рэцэпт бессалявой дыеты
Тут усё досыць проста і калі іх выразна прытрымлівацца правілаў дыеты (працягласць якой ад 7 да 14 дзён), то ўжо за 7 дзён можна не толькі пазбавіцца ад ацёкаў, але і страціць да 5 кг лішняга вагі.
- як вы ўжо зразумелі, соль на ўвесь час дыеты трэба схаваць у самы далёкі кут, паколькі ўсе стравы будуць рыхтавацца і ўжывацца без солі;
- тлустую ежу бессалявая дыета таксама выключае; / li>
- колькасць прыёмаў ежы ў дзень павінна быць не менш за 4, але ёсць варта невялікімі порцыямі;
- раім вам абзавесціся параваркай, таму ўсе стравы трэба будзе рыхтаваць на пару. Ды і наогул, ежа, прыгатаваная на пару, нашмат больш карысна, пажыўней і смачней, чым жаренная і вараная;
- рацыён бессалявой дыеты ўключае ў сябе такія прадукты, як гародніна, садавіна (у тым ліку і сухафрукты), ягады, аржаны хлеб, перапёлчыны яйкі, нятлустае мяса і рыбу, малочныя і кісламалочныя прадукты, кашы, агароднінныя супы;
- выключаюцца: усе віды прысмакаў і выпечкі, тлустае мяса (бараніна, свініна), саленні і марынады, вяндліну, а таксама мясныя і рыбныя булёны;
- піць старайцеся як мага больш: дапускаюцца практычна ўсе напоі, акрамя алкагольных і вельмі салодкіх;
- каб стравы без солі ня здаваліся вам занадта прэснымі, дадавайце ў іх сушаныя і свежыя травы (кроп, пятрушку, сельдэрэй, базілік і г.д.), часнык, лук, неострые спецыі.
бессалявая монодиета
Пры жаданні вы таксама можаце паспрабаваць бессалявой монодиету. Сэнс яе ў тым, што па 3 дні вы будзеце харчавацца толькі адным выглядам прадуктаў. Вынік - 8 кг у мінусе за 15 дзён, прынесла гэтай бессалявой дыеце масу станоўчых водгукаў. Але для цяжарных такая
- Першыя 3 дні вам неабходна ёсць прыгатаванае на пару курынае філе.
- Затым 3 дні вы ясьце любыя кашы, звараныя на вадзе (не забывайце, без солі).
- Наступныя 3 дня можна есці любую нятлусты рыбу.
- Потым 3 дні ясьце толькі гародніна (волкія і вараныя без солі), за выключэннем бульбы.
- І апошнія 3 дні вам трэба будзе ёсць любыя садавіна (да 1,5 кг у дзень).
Цалкам магчыма, што пасля заканчэння бессалявой дыеты, звыклыя стравы здадуцца вам занадта салёнымі. А гэта добры шанец паменшыць якое ўжываецца колькасць солі і назаўсёды разьвітацца з ацёкамі.