На паліцах крам прадстаўлены велізарны выбар піва розных відаў. А мы вам зараз распавядзем, як зварыць піва ў хатніх умовах.
Як зварыць хатняе піва - рэцэпт
інгрэдыенты:
- вада - 2 вёдры;
- солад ячменны - 0,5 вядра;
- дрожджы - 1 шклянка;
- хмель - 6 шклянак;
- соль - 1 ч. лыжка;
- патака - 1 шклянку.
падрыхтоўка
У бочку ўліваем халодную ваду, усыпаць ячменны солад і размешиваем.Оставляем на ноч. Назаўтра пералівалі ў вялікі рондаль, усыпаць соль, змешваем і даем масе закіпець, затым агонь памяншаем і кіпяцім каля 2 гадзін. Пасля гэтага усыпаць хмель і варым яшчэ хвілін 20. Атрыманы адвар працаджваем, пералівалі ў бочку і даем астыць. Затым дадаваны дрожджы і патаку, добра размешваць і на суткі пакідаем. Пасля гэтага разліваем піва па бутлях і на суткі пакідаем іх адкрытымі. Пасля гэтага зачыняем іх і яшчэ праз 24 гадзіны можна будзе дэгуставаць.
Як зварыць піва дома?
інгрэдыенты:
- вада - 20 л;
- мёд - 4 кг;
- дрожджы - 100 г;
- хмель - 50 г.
падрыхтоўка
У прыдатную ёмістасць ўліваем ваду, разводзім ў ёй мёд і дадаем хмель. Ставім ёмістасць на агонь і кіпяцім 1 гадзіна. Атрыманы адвар працаджваем, потым закладваем дрожджы і пералівалі ў брадзільны чан. Даем пастаяць дзён 6 пры пакаёвай тэмпературы з адкрытым адтулінай. Пасля гэтага чан закаркоўваем і дня на 3 пакідаем у халодным месцы. Потым разліваем піва па бутэльках, закрываем і захоўваем у прахалодным месцы.
Як зварыць хатняе піва?
інгрэдыенты:
- кіпячоная вада - 9 л;
- імбір - 50 г;
- цукар - 1 кг;
- віно - 150 мл;
- дрожджы - 30 г.
падрыхтоўка
Толченый імбір злучаем з віном і цукрам. Змяшчаем атрыманую сумесь у ёмістасць і ўліваем гарачую ваду. Пасля таго, як маса астыне да 30 ° С, дадаем дрожджы і пакідаем блукаць дня на 3. Па заканчэнні гэтага часу працаджваем праз марлю і разліваем па бутэльках і зашпунтоўваюць. Захоўваем у прахалодным месцы.
Як зварыць піва ў мультиварке?
інгрэдыенты:
- солад ячменны - 500 г;
- вада - 3 л;
- мёд - 100 г;
- дрожджы - 25 г;
- хмель - 50 г;
- соль - 0,5 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Ячменны солад змешваем з халоднай вадой і прыбіраем на ноч у цёплае месца. Раніцай пералівалі масу ў рондаль мультиварки, дадаем соль і ўключаем праграму «Выпечка». Як толькі сумесь закіпіць, націскаем кнопку «Выключыць» і выбіраем «Тушэнне» на 2 гадзіны. Перыядычна трэба адкрываць крышку мультиварки і змешваць змесціва рондаля. Па заканчэнні дадзенага часу дадаем хмель і рыхтуем яшчэ 20 хвілін у той жа праграме. Цяпер сусло працаджваем, даём яму астыць, дадаем дрожджы, мёд і пакідаем гадзін на 8-9. Пасля гэтага піва працаджваем, разліваюць па бутэльках, закрываем накрыўкамі і ставім у халоднае месца. Гадзін праз 12 яно будзе гатова.