У славянскай міфалогіі яблыку заўсёды адводзілася асаблівая роля. Яблык увасабляла урадлівасць, дужыя шлюбныя путы, здаровае нашчадства. Яблыкамі адорвалі адзін аднаго ў знак любові і дружбы, раздавалі іх пры нараджэнні дзіцяці, запрашалі імі на хрэсьбіны, прымаючы яблык ад хлопца, дзяўчына згаджалася гэтым ўступіць з ім у шлюб. І хоць на сённяшні гэтыя традыцыі страцілі свой сэнс, яблыкі засталіся нязменным складнікам нашага рацыёну.
Улічваючы тое, што яблыкі ляжаць на прылаўках крам круглы год, можна паспрабаваць скінуць лішнюю вагу з дапамогай гэтага звыклага нам фрукта. У сярэднім яблыку змяшчаецца прыблізна 85 ккал. Гэты дыетычны плод не толькі зробіць формы зграбней, але і напоўніць арганізм неабходнай жалезам. Вельмі карысна з'ядаць у дзень хоць бы адзін яблык, прычым, разам з лупінай і костачкамі (у іх утрымліваецца шмат ёду). З-за вялікай колькасці розных гатункаў яблыкаў, яблычная дыета лягчэй пераносіцца і не надакучае вашым смакавых рэцэптараў. Але варта ўлічыць, што пры язве страўніка лекары не рэкамендуюць ужываць у ежу кіслыя гатункі яблыкаў, лепш выкарыстоўваць яблыкі гатункаў: Рыхард, Джонаголд, Брэберн, Гала. Пры гастрыце ж наадварот, варта ёсць яблыкі кіслых гатункаў, такія як Грані Сміт, Антонаўка, Голд.
Яблыкі ўтрымліваюць вялікую колькасць клятчаткі (у адным яблыку змяшчаецца прыкладна 5 г), але калі яблыкі перад ужываннем пацерці на тарцы, то засвоілі яны нашмат хутчэй.
Яблычныя разгрузныя дні
Усім нас дзяцінства вядома, што яблыкі - вельмі карысныя садавіна. У іх утрымліваецца вялікая колькасць жалеза (2205 мкг на 100 г прадукта), калія (250 мг), натрыю (27 мг), цынку (239 мкг) і вітаміна С (1,5-16,5 мг). Нягледзячы на гэта, яблычная дыета, не можа быць абраная ў якасці пастаяннай сістэмы харчавання. Таму лепш за ўсё ўладкоўваць сабе «яблычныя разгрузныя дні». На працягу 1-2 дзён на тыдзень, у якасці ачышчэння арганізма, трэба ёсць толькі яблыкі, і запіваць іх вялікай колькасцю мінеральнай вады і травянога гарбаты.
Можна паспрабаваць больш жорсткі варыянт, калі за дзень можна з'есці толькі 1,5 кг яблыкаў, і пры гэтым ваду не піць наогул (арганізму павінна хапіць вадкасці атрыманай з яблыкаў).
Не так дадзене разгрузны дзень з ужываннем сырых і печаных яблыкаў. Для гэтага трэба ўзяць 1,5 кг яблыкаў, 0,5 кг запекчы ў духоўцы, астатнія спажыць сырымі. Усё колькасць яблыкаў трэба раўнамерна размеркаваць на дзень.
Ёсць таксама лёгкі варыянт яблычнага разгрузнага дня.
Сняданак: адно яблык, нацёртую на тарцы, зьмяшанае з ёгуртам 0% тлустасці і 1 сталовай лыжкай аўсяных шматкоў. Усё старанна перамяшаць і даць настаяцца пяць хвілін.
Абед: дробна нарэзаныя два яблыкі, зеляніна, лісце салаты, запраўленыя сумессю з яблычнага воцату, аліўкавага алею і ёгурта 0% тлустасці.
Падвячорак: адно яблык.
Вячэра: салата з аднаго яблыка і 150 г абястлушчанага (не больш за 35% тлустасці) цвёрдага сыру.
А цяпер пяройдзем непасрэдна да яблычным дыет.
Шасцідзённы яблычная дыета
Вынік гэтай яблычнай дыеты - страта вагі да 6 кг. Прытрымлівацца яе не проста, хоць акрамя яблыкаў можна ёсць сушеный аржаны хлеб без солі, а таксама піць зёлёный чай (або любой травяной) без цукру.
Сэнс дыеты: у першы дзень можна з'есці 1 кг яблыкаў. У другі дзень - 1,5 кг яблыкаў. У трэці і чацвёрты - колькасць яблыкаў павялічваецца да 2 кг у дзень. На пяты дзень зноў памяншаецца да 1,5 кг. І на шосты дзень дазваляецца з'есці ўсяго 1 кг яблыкаў.
Трохдзённы яблычная дыета
Калі ваша мэта скінуць ўсяго некалькі лішніх кілаграмаў, то гэты варыянт тое, што трэба! Эфектыўнасць дыеты заключаецца ў зніжэнні агульнай каларыйнасці рацыёну. У дні дыеты трэба ёсць яблыкі (да 1,5 кг) і запіваць іх мінеральнай вадой. Яблыкі можна запякаць, рабіць з іх пюрэ, выціскаць сок. Вынікам пасля заканчэння гэтай яблычнай дыеты, можна стаць - 3 кг у мінусе.
Кефірнай-яблычная дыета
Для жадаючых схуднець на 6 кг за тыдзень існуе і кефірнай-яблычная дыета. На дзень вам спатрэбіцца 6 зялёных несалодкіх яблыкаў і 600 мл кефіру (1% тлустасці). Усё гэта трэба падзяліць на 6 прыёмаў. Зялёны гадзіну, і мінеральную негазаваную ваду без цукру можна піць у любых колькасцях.
Гэтая яблычная дыета прыносіць добрыя вынікі, дзейнічае хутка і эфектыўна. Такой дыеты можна прытрымлівацца людзям з хранічнымі захворваннямі (папярэдне абавязкова пракансультаваўшыся з лекарам). Але паўтараць яе можна не больш разоў на 3 месяцы.
Дыета на яблычным соку
Сок для гэтай дыеты павінен быць выключна свежевыжатый (сок з пакетаў прынясе больш шкоды, чым карысці). Піць сок неабходна кожныя два гадзіны па 500 мл. Такой дыеты трэба прытрымлівацца 3 дні.
Яшчэ адзін варыянт дыеты на яблычным соку выглядае так: першыя два дні піце па 2 шклянкі соку кожныя 2 гадзіны. На трэці дзень з раніцы трэба выпіць 0,5 л соку, а праз 30 хвілін -
З-за адсутнасці абалоніны дыета на яблычным соку можа выклікаць адсутнасць крэсла. У такім выпадку, трэба выпіць вечарам слабільны травяной чай.
Дыета на яблычным воцаце
Яблычныя дыеты эфектыўныя не толькі для пахудання, але і для ўмацавання здароўя. Нездарма ангельцы кажуць: "Хто яблык у дзень з'ядае, у таго доктар не бывае". Дыета на яблычным воцаце паляпшае страваванне, а пры рэгулярным ужыванні - прыводзіць да зніжэння масы цела. Для гэтага неабходна сталовую лыжку натуральнага яблычнага воцату і сталовую лыжку мёду заліць шклянкай вады і запіваць гэтым напоем кожны прыём ежы. Вынік дыеты на яблычным воцаце вы ўбачыце толькі праз 2-3 месяцы. А значнае зніжэнне вагі наступіць толькі праз 1-2 гады.