Энергетычная каштоўнасць банана

Гэты трапічны госць даўно ўжо перастаў быць экзотыкай на нашым стале. Зараз бананы прадаюць практычна паўсюдна, а кошты на іх больш чым даступныя. Для многіх ён стаў адным з любімых дэсертаў. Аднак не ўсе задумваюцца аб тым, што гэты, безумоўна, карысны трапічны фрукт з'яўляецца адным з самых каларыйных прадстаўнікоў фруктовай палітры. Да прыкладу, «лёгкі» Салацік з бананаў, прыпраўленых салодкім ёгуртам, па колькасці калорый пацягне нават больш чым талерка бульбянога пюрэ (для параўнання - у традыцыйным пюрэ, прыгатаваным на масле і малацэ, змяшчаецца каля 90 кілакалорый, у бананавым салаце - 100-110 кілакалорый). Праўда, у абарону бананаў, трэба сказаць, што і ёсць пасля такога салаты не будзе хацецца даўжэй - яго глікемічны індэкс (параметр, які паказвае як хутка будзе павышацца ўзровень цукру ў крыві, пасля ўжывання таго ці іншага прадукту) будзе ў раёне 70, тады як у бульбянога пюрэ ён складае - 90.

У сувязі з гэтым, будзе не лішнім даведацца харчовую (вавёркі, тлушчы, вугляводы) і энергетычную каштоўнасць (каларыйнасць) банана.

Склад банана - бялкі, тлушчы, вугляводы, і яго каларыйнасць

Мякаць банана змяшчае:

Як бачна з прыведзеных вышэй дадзеных - банан з'яўляецца крыніцай хуткіх вугляводаў , да таго ж у ім шмат калію (каля 350 мг) і прыстойна магнію (42 мг), што робіць яго ідэальным перакусам пасля інтэнсіўных фізічных нагрузак, якія дазваляюць не толькі папоўніць энергію, але і аднавіць электралітычнай баланс у арганізме.

Акрамя таго ў 100 г мякаці банана ўтрымоўваецца:

Энергетычная каштоўнасць банана складае 96 кілакалорый у 100 г прадукту.