Часта раніцай, асабліва перад працоўным днём, перад намі стаіць задача нешта прыгатаваць або спячы на сняданак хутка. Бо сняданак дае нам энергію на ўвесь дзень, ён павінен быць даволі каларыйным і хацелася б каб і смачным. Мы падумалі над гэтым сакральным пытаннем і даем вам рэцэпты на сняданак, якія рыхтуюцца хутка проста і смачна.
Хуткія блінцы на сняданак
Такі сняданак ідэальна падыдзе для ўсіх, хто сочыць за сваім вагой і сілкуецца здаровай ежай.
інгрэдыенты:
- аўсяныя шматкі - 200 г;
- малако - 0,5 літра;
- яйка - 2 шт .;
- тварог, чырвоная слабасалёнай рыба.
падрыхтоўка
Аўсяныя шматкі ператвараем у муку ў кавамолцы або блендере. Вядома ж, можна ўзяць гатовую аўсяную муку, але яна не ў кожнай краме ёсць, а вось шматкі знойдуцца практычна на кожнай кухні. Яйкі злёгку пераб'ем відэльцам, дадаем ў іх малако, высыпаем муку і старанна вымешваюць. Смажым блінцы, як звычайна на гарачай патэльні. Можна капнуць крышачку алею. Начыннем будзе тварог, яго мы трохі примнем відэльцам, паперчыць калі хочацца. Рыбку радзей лустачкамі. На гатовыя блінцы выкладваем тварог, лустачку рыбы і скручваць ў трубачку.
Хуткія аладкі на сняданак
інгрэдыенты:
- сыр плаўлены - 100 г;
- мука - 50 г;
- часнык - 1 зубочек;
- яйка - 1 шт .;
- соль, зеляніна, перац.
падрыхтоўка
Сырок бярэм цвёрды, каб лягчэй было яго нацерці. Зеляніна і часнык пасекчы дробненька. Зьмяшаем ўсё гэта з яйкам і пакутай, заправіць соллю, паперчыць. Алей на патэльні добранька Раскалаў, выкладваем сырны цеста лыжкай і абсмажваем, каб атрымалася скарыначка.
Хуткія бутэрброды на сняданак
Мы прапануем два варыянты начынкі для ранішніх энергетычных бутэрбродаў.
інгрэдыенты:
- фасолю кансерваваная ;
- тунец (кансервы);
- апельсін;
- курыца;
- яблык;
- хлеб тоставы;
- сыр.
падрыхтоўка
Вядома ж хлеб для паўнаты адчуванняў павінен быць храбусткім. Калі ў вас няма тостара, то можна падсушыць лустачкі ў мікрахвалеўцы або духоўцы, ну ці на сухой патэльні. Для першай начыння возьмем фасолю і трохі Разомнемся яе відэльцам, таксама паступаем і з тунцом. Апельсіны ачысьцім, выдалім костачкі і нарэжам тонкімі слайсе. Бярэм два лустачкі хлеба, адзін намажам пастай з фасолі, другі - масай з тунца. Зараз злучаем іх, не забыўшыся пакласці паміж начыннем тонкі кавалачак апельсіна.
Для другой начыння бярэм курынае філе і, прыціскаючы яго далонькай да досточке, вострым нажом наразаем на тонкія слайсы. Разаграваем патэльню грыль, солім, Перчем і абсмажваем кавалачкі курыцы літаральна па мінутцы на кожным баку. Сыр лепш узяць які-небудзь з яркім густам, напрыклад чеддер. Натрыю яго, яблык ачысьцім, парэжам на тонкія лустачкі. Цяпер на хлеб выкладваем яшчэ гарачую курыцу, зверху лустачку яблыка і пасыпаем сырам.
Так, гэта вельмі нязвыклыя бутэрброды, але паверце, спалучэнне густаў не пакіне вас абыякавымі.
Хуткі пірог на сняданак
Пірог або запяканка - гэта выдатны варыянт сняданку на хуткую руку, бо ня трэба стаяць над патэльняй і ў гэты час можна заняцца, напрыклад, зарадкай.
інгрэдыенты:
- тварог - 340 г;
- цеста гатовае - 1 пласт;
- сыр - 220 г;
- памідоры - 2 шт .;
- сліўкі - 60 мл;
- яйка - 2 шт .;
- рэзкія травы;
- соль;
- цэдра цытрыны;
- перац.
падрыхтоўка
Тварог пажадана ўзяць сухі, усё роўна які тлустасці. Цеста да моманту выпечкі ўжо павінна адтаць і мы раскочваем яго да патрэбных памераў, але так каб атрымаліся высокія краю. Подпечье яго ў духоўцы на 190 градусах літаральна 10 хвілін. Сыр натрыю, тварог Разомнемся відэльцам, яйкі злёгку змяшаем і ўсё гэта зьмяшаем паміж сабой, дадамо сліўкі, спецыі (прованского травы, чабор), цэдру і соль. Можна пакінуць палову сыру, каб пасыпаць зверху. Усё гэта павінна ператварыцца ў аднастайную масу, якую мы выліваем у подпеченную аснову. Памідоры нарэжам тоўстымі кружочкамі і патопім ў тварогавай начынні, пасыпаем сырам. Цяпер зноў у духоўку на 30 хвілін.