Курыца ў соевым соўсе, запечаная ў духоўцы або пожаренная на патэльні, атрымліваецца неверагодна сакавітай і чароўна пяшчотнай. Такая страва выдатна разнастаіць ваш сямейны вячэру. Падаваць яго лепш за ўсё з адварной бульбай , рысам і Салацік з свежай гародніны. Давайце не будзем губляць час дарма і даведаемся, як смачна і хутка прыгатаваць курыцу ў соевым соўсе .
Рэцэпт курыцы ў соевым соусам з кунжутам
інгрэдыенты:
- свежы імбір - 2 ч. лыжкі;
- курынае філе - 500 г;
- соевы соус - 4 ст. лыжкі;
- белы кунжут - 2 ст. лыжкі;
- алей - 3 арт. лыжкі.
падрыхтоўка
Філе курыцы прамываем, абсушваюць і наразаем на сярэднія кавалачкі. Корань імбіра апрацоўваем і шаруюць на тарцы да атрымання мякаці. Зараз злучаем раслінны масліцам, імбір, кунжутныя семечкі і соевы соус. Выкладваем курыцу ў марынад, добра змешваем усё і ставім мяса ў халадзільнік на ноч. Па заканчэнні часу, разаграваем патэльню і абсмажваем на ёй марынаваную ў соевым соўсе курыцу да румянага колеру на сярэднім агні. Падаем гатовае страва з рысам або гароднінай.
Курыца ў соевым соўсе з мёдам і часнаком ў духоўцы
інгрэдыенты:
- курыца - 1 кг;
- мёд - 1 ч. лыжка;
- часнык - 2 зубчыка;
- соевы соус - 60 мл.
падрыхтоўка
Такім чынам, давайце даведаемся з вамі, як замаріновать курыцу ў соевым соўсе. Часнок чысцім, выціскаць праз прэс і шаруе атрыманай кашкай курыныя кавалачкі. Затым заліваем мяса соевым соусам, кладзём вадкі кветкавы мёд, змешваем і пакідаем на 30 хвілін пастаяць і прахарчавацца марынадам. Пасля гэтага, перакладаем курыныя кавалкі ў гарачатрывалую форму і адпраўляем на 45 хвілін у гарачую духоўку. Падаем страва гарачым, прысыпаўшы дробна сечанай свежай зелянінай.
Курыца ў соевым соўсе ў мультиварке
інгрэдыенты:
- курыныя галёнкі - 6 шт .;
- спецыі;
- насенне кунжуту - 2 ст. лыжкі;
- соевы соус - 3 ст. лыжкі;
- сок і цэдра лайма - па гусце.
падрыхтоўка
Такім чынам, спачатку давайце прыгатуем з вамі марынад. Для гэтага шаруе на дробнай терочке цэдру лайма, выціскаем з фрукта сок, дадаем соевы соус, чорны перчык і ўсё дбайна змешваем. Выкладваем курыныя галёнкі у атрыманую сумесь і маринуем мяса прыкладна 15-20 хвілін. Затым перакладаем курыцу ў чару мультиварки, выстаўляем на прыборы рэжым «Выпечка» і абсмажваем галёнкі да залацістай скарыначкі. Далей ўліваем акуратна пакінуты марынад, перакладаем на рэжым «Тушэнне» і рыхтуем яшчэ роўна 1 гадзіну. Калі курачка будзе гатовая, пасыпаем яе кунжутам і падаем да стала.
Курыца ў соевым соўсе з мёдам і гарчыцай
інгрэдыенты:
- галёнка курыная - 6 шт .;
- сталовая гарчыца - 2 ст. лыжкі;
- спецыі для птушкі;
- соевы соус - 5 ст. лыжак;
- часнык - 5 зубчыкаў;
- мёд - 6 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Такім чынам, курыныя ножкі прамываем, апрацоўваем, абсушваюць, шаруе соллю, перчыкам, спецыямі і адкладаем ў бок хвілін на 30. А гэтым часам пераходзім да падрыхтоўкі марынаду: змешваем вадкі мёд з соевым соусам, выціскаць праз прэс часначок і
Цяпер падрыхтоўваем форму для выпечкі, рукаў для запякання, бярэм промариновавшиеся ножкі і багата змазваем іх прыгатаваным марынадам. Пасля гэтага выкладваем іх у пакет, выліваць туды рэшткі соўсу і туга завязваем канцы. Адпраўляем мяса ва ўжо разагрэтую духоўку на верхнюю паліцу і запякаць 45 хвілін. Прыкладна хвілін праз 25, асцярожна пратыкалі пакет у некалькіх месцах калыпком і рыхтуем да залацістай скарыначкі. Гатовае страва падаем да стала гарачым з адварной бульбай і свежымі гароднінай.