- У мякаці і соку буракоў у высокіх канцэнтрацыях ўтрымліваюцца абалоніна і пекцін, якія істотна паляпшаюць працу стрававальнай сістэмы, як мамы, так і груднічка.
- Буракі падчас груднога гадавання стане выдатнай прафілактыкай анеміі дзякуючы высокаму ўтрыманню жалеза.
- Ёд дапамагае правільна наладзіць працу шчытападобнай залозы.
І гэта далёка не ўсе каштоўныя ўласцівасці буракоў.
Калі варта пачынаць ёсць буракі падчас лактацыі?
Многія мамы цікавяцца, з якога месяца дапушчальна ўжыванне буракоў пры грудным гадаванні. Вопытныя педыятры раяць у пазбяганне эксцэсаў пачакаць як мінімум месяц-два пасля родаў і не спяшацца рабіць салаты з гэтым гароднінай. Як паказвае практыка, буракі пры грудным гадаванні не заўсёды выклікае алергію ў першы месяц жыцця немаўля, але гэта не выключана. Пры увядзенні гародніны ў рацыён Уважліва назірайце за рэакцыяй дзіцяці: калі на скуры з'явіліся высыпанні, пачырванення, або дзіця часта турбуецца, варта часова выключыць буракі з меню. Яна таксама можа выклікаць падвышаны газаўтварэнне, уздуцце жывата ці колікі ў драбка. Таму есці буракі пры грудным гадаванні нованароджанага лекары не раяць.
У якім выглядзе ўжываць буракі?
Калі вы ставіцеся да нешматлікай групе прыхільнікаў гэтай гародніны, якія аддаюць перавагу ёсць яго сырым, з гэтым неабходна пачакаць. Дыетолагі лічаць, што лепшым варыянтам пры грудным гадаванні стане вараная буракі. Таксама яе можна рыхтаваць на пару, у духоўцы ці мультиварке. Гародніна ўжываюць як асобна, так і ў складзе баршчу альбо другіх страў.
- Гародніна лепш купляць у правераных месцах, напрыклад, у крамах з добрай рэпутацыяй або ў правераных прыватнікаў.
- Не забудзьцеся старанна прамыць буракі перад ужываннем.
- Калі вы корміце грудзьмі, нельга перасольваць страва з гэтым гароднінай, а таксама дадаваць пякучыя вострыя прыправы і прыправы.