Усім знакам гародніна, які мае высакароднае назву, цесна звязанае з графствам у Італіі, дзе аб яго ўласцівасцях і даведаўся чалавек. Але гаворка цяпер не пра гэта, а пра карысць і шкоду, якую аказвае савойская капуста на арганізм чалавека. Не будзе лішнім згадаць, што многія любяць гэта расліна сямейства капусныя за неверагодна далікатны густ і не менш апетытны водар.
Чым карысная савойская капуста?
У першую чаргу, варта адзначыць, што яе настойліва рэкамендуюць ўключаць у рацыён харчавання хворых дзетак, а таксама тых, хто імкнецца прытрымлівацца дыетычнага харчавання. Адносна апошняга, нельга не згадаць аб яе нізкай каларыйнасці - усяго 30 ккал на 100 г прадукту.
Перш чым перайсці да больш дэталёвага разгляду карысных уласцівасцяў савойская капусты, важна адзначыць яе склад:
- вітаміны РР, В1, В2, В6, а таксама А, С, Е;
- фітонціды;
- жалеза, калій, фосфар, магній , натрый, кальцый;
- абалоніна;
- гарчычныя алею;
- бялок, якога ў два разы больш, чым у белакачаннай.
Асобна варта пазначыць, што ў склад савойская капусты ўваходзіць спірт маннит, якому ўласцівы саладкавы густ. Гэта не што іншае, як заменнік цукру ў Дыябетычная харчаванні.
Такім чынам, калі казаць больш дэталёва аб карысці гэтага віду капусты, то ёй ўласцівыя мочегонные ўласцівасці. Акрамя таго, рэгулярнае спажыванне гэтага прадукта здольна нармалізаваць працу нервовай сістэмы. Мала таго, капуста не толькі умацоўвае імунітэт, але і змагаецца з павышаным артэрыяльным ціскам. Да таго ж яна абараняе арганізм ад негатыўнага ўплыву на наш арганізм разнастайных фітонціды, а ў дадатак не толькі умацоўвае імунітэт, прадухіляе клеткавае старэнне, але яшчэ і абараняе ад анкалагічных захворванняў.
Для мужчын гэты гародніна нясе непараўнальную ні з чым каштоўнасць - ён станоўча ўплывае на іх палавую функцыю, з'яўляецца выдатным прафілактычным сродкам імпатэнцыі
Дзецям і пажылым людзям Савойская капусту асабліва рэкамендуюць па той прычыне, што яна вельмі лёгка засвойваецца.
Карысць і шкоду савойская капусты
Бо ў дадзеным прадукце ў вялікай колькасці ўтрымліваецца абалоніна , ён проціпаказаны асобам, якія пакутуюць ад разнастайных захворванняў шчытападобнай залозы, гастрыту, язвы, энтэракаліту, панкрэатыту, падвышанай кіслотнасці страўніка. Яшчэ немалаважна дадаць, што варта ўстрымацца ад спажывання савойская капусты тым, хто нядаўна перанёс хірургічнае ўмяшанне ў брушной і грудной поласці.